Свака породица има омиљени зачин: за неке је то ким, за друге ловор. Али, без сумње, Бели лук је оно што је најуспешније у бразилским кухињама. Због тога је важно да га правилно складиштите, како би дуже остао свеж и могао се користити на разне начине. посуђе. У овом чланку ћете сазнати како чувати бели лук, од избора луковице до начина употребе њене коре.
Види више: Научите како да направите најбоље домаће зачине
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Како одабрати бели лук?
У ствари, тешко је наћи некога ко не воли бели лук, а камоли некога ко уме да га правилно одабере. Данас ћете научити како да изаберете најбољи бели лук за своје рецепте. Најбољи савет за све који желе да купе бели лук је да увек траже целе луковице (главе) јер је мања вероватноћа да ће имати модрице. Најбољи су они који су веома чврсти и немају клице. У овом случају, да бисте их препознали, довољно је пронаћи мале зелене стабљике на чена белог лука.
Како чувати бели лук?
У идеалном случају, требало би да чувате свој бели лук у тамним, добро проветреним фиокама из два разлога:
- Недостатак светлости спречава бели лук да никне, што чини његов укус горким;
- Вентилација спречава да се вода акумулира у храни, која је смеђа и има ужегао укус.
Важно је да не остављате бели лук близу шпорета, јер топлота такође може да поремети његов квалитет. Ако знате како да изаберете најбоље сијалице и правилно их складиштите, ваша храна може трајати до шест месеци.
Шта учинити са остатком коре од белог лука?
Сада када сте искористили свој укусни бели лук, време је да знате шта да радите са кожом да бисте је поново употребили. Провери:
- Одлична идеја је да искористите витамине из коре белог лука за ђубрење биљака;
- Такође можете направити репелент против инсеката за своје биљке тако што ћете коре натопити у воду и попрскати их.
Ако се ваш бели лук правилно складишти, дуго ћете имати кућну негу за своје биљке.
