Јогурт је једна од најпопуларнијих намирница које постоје, јер се, осим што је здрав, истиче и по укуса, да не спомињемо разноврсност, која може бити присутна у разним оброцима током дана или између они. Разумећемо разлику између природног и индустријализованог јогурта и такође ћемо вас научити како да га сами направите. домаћи јогурт!
Индустријализован вс. домаће
види више
Погледајте најздравије опције чаја које ћете укључити у свој свакодневни живот
Чај од банане: Тајна дубоког ноћног сна
Није да индустријализовани јогурт нема своје предности као природни, али оне долазе у знатно смањеној количини када се направи поређење.
Осим тога, процес производње јогурта који долази из индустрије може утицати на њега, па чак и учинити га штетним по здравље оних који га конзумирају.
У индустријализованом јогурту могуће је пронаћи још већу количину шећера, поред присуство боја и арома, угрожавајући интегритет нашег имунолошког система, пример.
предности јогурта
За почетак, јогурт је једна од намирница добијених од млека које је веома богат извор калцијума, минерала који ће вам много помоћи у јачању костију.
Још један изузетно користан прехрамбени производ присутан у јогурту су пробиотици, то су живи микроорганизми који имају способност да побољшају ваш имуни систем.
Штавише, храна може бити здрав извор протеина који играју незаменљиву улогу у изградњи ваших мишића.
Рецепт и припрема
Рецепт који ћемо вам представити прави се у блендеру и лакши је него што изгледа, биће вам потребно само неколико основних и битних састојака:
- кутија јагода
- литар пуномасног млека
- лонац природног јогурта од 170 гр
- три кашике шећера
- кашика есенције ваниле
У припреми прво оперите воће, исеците их и резервишите; готово, ставите млеко у шерпу на ватру док не проври па угасите и оставите да се загреје на собну температуру.
Сада је време да умутите јогурт са шећером и есенцијом ваниле у блендеру док не добијете кремасту течност.
Додајте јагоде у блендер и умутите све да се добро измеша; затим додати млеко и поново умутити.
После овог процеса, смеша треба да одстоји у поклопљеном стакленом лонцу на топлом месту најмање 8 сати.
И ваш јогурт је спреман!
