Кратак прекид струје не узрокује проблеме са фрижидером. Међутим, када нестанак струје траје дуге сате, питамо се колико дуго је наша храна отпорна у фрижидеру.
У том контексту, дуготрајни прекиди струје могу изазвати проблеме, јер недостатак хлађења доприноси размножавању бактерија. Али колико дуго се ове бактерије размножавају?
види више
Слатке вести: Лацта лансира чоколадицу Сонхо де Валса е Оуро…
Бразилско вино осваја награду за етикету на „Оскарима“…
Види још: 7 намирница које НЕ смете да чувате у фрижидеру
Колико дуго храна траје у фрижидеру када је искључена?
Идеална температура фрижидера је 4ºЦ, а замрзивача 0ºЦ или ниже. Ова температура је неопходна да би храна била без бактерија и добро очувана.
Ако дође до нестанка струје у вашем дому, важно је да имате термометар за мерење температуре фрижидера како бисте проверили да ли је храна безбедна. Међутим, ако почну да миришу након много сати, препоручује се да их баците.
На високе температуре су најосетљивији месо, млеко, сир и јогурт, па је са овим намирницама неопходно бити опрезнији у недостатку енергије. Такође се препоручује избегавање отварања фрижидера када дође до нестанка струје, како би се избегла размена топлоте са околином.
Како сачувати храну у фрижидеру?
Ако вас електропривреда вашег града упозори на могући нестанак струје, можете предузети кораке да спречите кварење хране. Према њујоршком Министарству здравља, једно добро дело у тим временима када енергетски поремећај се дешава је да се сво месо стави заједно у неку врсту иглуа унутар а канистер. Тако, ако почну да се одмрзавају, течност која капље из њих неће доћи у контакт са другом храном.
Намирнице попут хлеба и воде, јер садрже мање масти, одмрзавају се брже од млека, сира и деривата. Ако нестанак струје траје више дана, препоручује се да купите лед и ставите га у фрижидер да бисте сачували храну.
