Храна је животињског, биљног или минералног порекла.
Храна је сва супстанца коју жива бића користе за добијање енергије за функционисање својих виталних активности.
Преко хране долази до раста, функционисања и регулације тела.
Животињска храна
ти животињска храна су они који потичу из животињских извора. Присутни су у исхрани многих људи.
Они могу донијети бројне користи јер су извори протеини, витамини и минерали.
Примери
Небројено је примера хране животињског порекла. Међу њима се издвајају:
- Месо: може бити говедина, свињетина, живина, риба и шкољке.
- Јаја: има високу биолошку вредност за тело, пружајући есенцијалне протеине, липиде и аминокиселине за тело.
- Душо: има антимикробно дејство, које спречава раст и уништава микроорганизме у телу.
- млеко и деривати: сматрају се потпуном храном, јер имају протеине, липиде и угљене хидрате који су неопходни за тело. Поред тога, богат је калцијумом и витаминима.
Храна од поврћа
ти биљна храна су они који потичу из биљних извора. Примери су лишће, корење, стабљике и плодови.
Они су извори протеина, Угљени хидрати, масти, витамини и минерала. Због тога се препоручује да их свакодневно укључују у исхрану.
Биљна храна се издваја по могућности конзумирања у свежем стању.
Примери
Примери биљне хране су:
- Маслиново уље: богата је добрим мастима које помажу у смањењу холестерола високо.
- Житарице и житарице: зоб, квиноја, соја, пасуљ, пиринач богати су влакнима и храњивим састојцима који помажу телу да функционише и одржава.
- воће: храна богата влакнима, витаминима и хранљивим састојцима који помажу у спречавању болести.
- Поврће и поврће: Храна богата влакнима са ниским садржајем угљених хидрата и калорија.
Храна минералног порекла
ти минерална храна представљени су водом и минералне соли.
Вода је неопходна за добру исхрану, будући да је важан елемент за правилно функционисање тела.
Минералне соли се такође могу наћи у храни животињског и биљног порекла. Помажу у спречавању болести, повећавају имунолошку одбрану, формирање костију и регулишу метаболизам.
Примери
Примери хране минералног порекла су:
- Вода: основни природни ресурс за живот. Састоји се од свих ћелија у људском телу;
- Калцијум: пружа основне минерале за формирање и одржавање кости људског тела;
- Гвожђе: помаже у спречавању анемије и веома је важан за хемоглобин, који је одговоран за транспорт кисеоника кроз тело;
- Магнезијум: делује у телу помажући у регулацији и функционисању живаца и мишића, поред тога што помаже у контроли шећера у крви;
- Фосфор: то је други минерал по заступљености у људском телу, помажући у молекуларном стварању ДНК;
- Флуор: то је минерал који помаже у спречавању шупљина;
- Јод: обавља функције које помажу у спречавању болести повезаних са тироидна жлезда, неплодност, срчани проблеми, између осталог;
- Селен: има високу антиоксидативну моћ, помажући у јачању систем имуни;
- Натријум: делује на тело да би одржао пХ равнотежу крв, нервни импулси и контракција мишића.
Сазнајте више, прочитајте такође:
- Светски дан хране
- Прехрамбена пирамида
- Органска храна
- Нутриентс
