Претјерана потрошња шећер може нанети озбиљну штету здрављу, па је неопходно контролисати количину овог производа у исхрани. Тренутно постоји велико повећање количине шећера у исхрани, не само директно, већ и „скривено“ у разним намирницама, попут сокова, безалкохолних пића и колачића. Према Министарству здравља, потрошња бесплатног шећера требало би да износи 10% укупних калорија, али бразилско становништво премашује ову вредност за више од 50%.
→ Последице
Појава шупљине:према неким ауторима, бактерије користе шећер за производњу киселина које оштећују зуб. Вреди напоменути да само конзумирање шећера није одговорно за каријес, јер је такође повезано са генетским факторима и оралном хигијеном, на пример.
Гојазност: која се данас сматра глобалном епидемијом, на гојазност у великој мери утичу два фактора: седећи начин живота и неадекватне прехрамбене навике. Претјерана потрошња ресторан брзе хране, калоричне грицкалице и десерти одговорни су за значајан пораст тежине становништва. Проблем гојазности је тај што је фактор ризика за озбиљне болести, попут проблема.
кардиоваскуларни, хипертензијаи дијабетес. Можемо рећи да прекомерна конзумација шећера такође може да изазове ове проблеме.
→ Да ли конзумација шећера узрокује дијабетес?
Веза између шећера и дијабетеса је прилично раширена, међутим, није у потпуности тачна. Постоје две врсте дијабетеса, тип 1, узроковани генетским факторима, и тип 2, што је такође повезано са начином живота. Повећање телесне тежине доприноси развоју ове последње врсте, а конзумација производа богатих шећером директно је повезана са гојазношћу.
→ Шта учинити да шећер не наноси штету телу?
Да би се избегла штета по здравље, препорука је јасна: смањити количину шећера који се свакодневно уноси. За то морате одабрати храну коју ћете конзумирати. Вреди подсетити да су препоруке Министарства здравља да потрошња шећера не би требало да пређе 10% од укупне енергетске вредности дијете.
Написала мама Ванесса дос Сантос
Извор: Бразил Сцхоол - https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm