Kuhinja je okolje za druženje in pripravo obrokov, vendar pa lahko to mesto povzroči tudi hude nesreče, zlasti pri uporabi lonca na pritisk, mikrovalovne pečice ali plina za kuhanje.
Eksplozije in nesreče, v katere so vpleteni kuhinjski pripomočki, niso neobičajne. Pravzaprav je internet navdušil lonec na pritisk, ki je počil v živo na TV.
Poglej več
Odkrijte 4 'zasvojenosti', ki lahko izboljšajo in osmislijo vaše...
Zbornica razpravlja o nasilju nad učitelji
Leta 2023 se je v Mogi Guaçuju (Španija) zgodil še en resen primer: kuharica je umrla, potem ko jo je zadel lonec na pritisk, ki je eksplodiral na njenem delovnem mestu.
Vendar pa lahko poleg lonca na pritisk tudi druga oprema in naprave povzročijo resne situacije v kuhinji. Zato je zelo pomembno, da smo pozorni na uporabo in vzdrževanje pripomočkov in naprav, ki lahko povzročijo eksplozije v kuhinji.
Kako preprečiti, da bi lonec na pritisk eksplodiral?
Lonci na pritisk se pogosto uporabljajo za pospešitev postopka kuhanja, prihranek časa in energije. Če pa z njimi ne ravnamo pravilno, se lahko spremenijo v tlačne bombe.
Za varno uporabo ponev morate torej:
- Ohranite pečat;
- Ponev ne odprite takoj;
- Ne ovirajte varnostnega ventila;
- Ne kuhajte preveč hrane hkrati;
- Upoštevajte razmerje med vodo in hrano.
Poleg zgornjih nasvetov je najboljše vodilo, da upoštevate navodila določi proizvajalec lonca na pritisk. Tako boste poznali omejitve vode in varnostne ukrepe za kupljeni izdelek.
Slika: Razkritje
Drugi potrebni previdnostni ukrepi za preprečitev nesreč v kuhinji
Poleg lonca na pritisk morate druge gospodinjske aparate in kuhinjske pripomočke uporabljati previdno in previdno, da preprečite električne nesreče in eksplozije doma. Zato:
- Preberite navodila za uporabo opreme;
- Ne prekoračite omejitve zmogljivosti;
- Preverite varnostne pečate;
- Izvedite preventivno vzdrževanje;
- Naprave naj bodo čiste;
- Uporabljajte primerne posode in pripomočke;
- Pravilno priključite opremo;
- Nadzirajte kuhanje hrane.
Pri spodnjih napravah morate upoštevati tudi nekaj smernic:
Mikrovalovna pečica
Ti mikrovalovna pečica ponuja neprimerljivo udobje, pogretje hrane v nekaj minutah. Če pa v mikrovalovno pečico postavite neustrezne posode ali kovinske predmete, lahko pride do isker, požarov in eksplozij.
Pečica
Pečica je prostor, ki ga je treba redno čistiti, da odstranimo ostanke hrane in maščobo. Poleg tega ne sme biti ovirano kroženje zraka v peči in uporabljati je treba samo primerne posode, da preprečite nesreče in požare.
Plinski štedilnik z jeklenko
Ko gre za kuhanje na plinskem štedilniku z jeklenko, je varnost absolutna prioriteta. Nepravilna uporaba plina lahko povzroči resna puščanja, požare in eksplozije.
Kuhinja je morda najboljši prostor v hiši, vendar je treba pri uporabi naprav, ki lahko povzročijo nesreče in eksplozije, dati prednost okoljski varnosti.
