Če ste bili v Outbacku, ste zagotovo že jedli to okusno jed, ki je obraz vseh restavracij. V tem primeru govorimo o čebuli z lupino iz pšenične moke, ki jo morda poznate pod imenom Blooming Onion: čebula z neustavljivo in zelo hrustljavo lupino.
Toda nekaj ljudi ve, da lahko ta recept pripravite doma z malo sestavinami. In kar je najboljše, za pripravo vam sploh ni treba uporabiti olja, saj lahko to storite v AirFryerju. Torej, brez odlašanja, pojdimo recept za cvetočo čebulo v AirFryerju, ki bo zagotovo navdušila vaše goste.
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Preberi več: Churros v cvrtniku: preprost in manj masten recept.
Recept za cvetočo čebulo v AirFryerju
Sestavine
- 1 velika bela čebula;
- 1 žlica (jušna) dimljena paprika;
- 2 jajci;
- 1 skodelica (čaj) vode;
- 1 žlička (čajna) soli;
- Drobtine za paniranje;
- 1 skodelica (čaj) tradicionalne pšenične moke.
Poleg tega lahko dimljeno papriko nadomestite s katero koli drugo začimbo po želji ali pa recept popestrite s čim drugim. Na primer, lahko poskusite dodati črni poper, ki je prav tako okusen.
Način priprave
Najprej ločite čebulo, ki jo boste uporabili za recept, ji odstranite spodnji del in jo narežite na "zvezdo". Kmalu zatem boste morali narediti čebulo odprto in z najbolj ohlapnimi plastmi. To storite tako, da sesekljano čebulo za 15 minut potopite v lonec z zelo mrzlo vodo.
In potem boste videli, da je vaša čebula že zelo podobna tisti iz restavracije, vendar jo je treba še začiniti in panirati. Nato v drugo skledo dodajte papriko, dve jajci, papriko in moko ter s to omako pokapajte čebulo. Na koncu boste čebulo panirali s krušnimi drobtinami ali panko moko in svojo slastno cvetočo čebulo za samo tri minute odnesli v AirFryer na 160°C. Po tem času je vaša čebula pripravljena za postrežbo!
