Brazilci obožujejo čokolado, kajne? Zaradi tega je brigadeiro ena najbolj priljubljenih živil po vsej državi. Vendar tukaj niso priljubljeni samo nacionalni recepti. Pravzaprav nekatere sladke dobrote prihajajo neposredno iz ameriške kuhinje in jih je zelo enostavno pripraviti. Bi radi preizkusili katerega od teh ameriških receptov? glej spodaj kako narediti domač brownie okusno.
Preberi več: Odkrijte recept za najboljši veganski čokoladni mousse
Poglej več
Recept za domače nachose in priloge za večerno druženje…
Odkrijte najboljše recepte za piškote, v katerih boste uživali
Sestavine
Ker gre za zelo preprost recept, boste potrebovali nekaj kosov. Vendar ne pozabite investirati v kakovostne izdelke. Tako boste imeli sladico, ki bo veliko bolj okusna in podobna originalu.
- 2 skodelici sladkornega čaja;
- 3 skodelice čokoladnega čaja;
- 2,5 skodelice čaja iz pšenične moke;
- 190 g masla;
- 5 jajc.
Način priprave
Z izdelki v roki je prišel del priprave vaše sladice. Najprej morate v skledo dati jajca in sladkor ter dobro premešati. Nato, da vaša jed ne bo preveč mastna, maslo razdelite na tri enake dele in ga stopite na ognju ali v mikrovalovni pečici.
Ko se stopi, ga stresite v jajčno mešanico in takoj zatem dodajte pšenični zdrob. Nato lahko dodate čokolado v prahu in ponovno premešate. Ko je testo zelo homogeno, je čas, da ga položimo v pomaščen pekač.
Ko daste v predhodno ogreto pečico na 180°C, naj bo vaš brownie pripravljen približno 30 minut. Vendar pa je pomembno, da teste z zobotrebci izvajate vsakih 10 minut. Ko pride polovica čistega, druga pa skupaj s testom, je to znak, da lahko brownie vzamemo iz pečice.
Na koncu ga lahko pustite, da se ohladi na pultu, vendar bo to zahtevalo nekaj potrpljenja. Zaradi tega, če vam je ljubše in se vam malo bolj mudi, ga lahko postavite v hladilnik ali celo zamrzovalnik.
