Nove lastnosti vitamin K so nedavno odkrili, eden izmed njih pa je njegovo antioksidativno delovanje, ki pomaga preprečevati smrt feroptotičnih celic. Ta študija je bila bistvena za razumevanje novih podrobnosti o tem, kako lahko ta vitamin deluje pri zdravljenju več bolezni, vključno z Alzheimerjeva bolezen.
Preberi več: Ugotovite, katera živila so bogata z vitaminom K; preverite ugodnosti
Poglej več
Japonsko podjetje uvaja časovne omejitve in žanje koristi
Opozorilo: TA strupena rastlina je pripeljala mladeniča v bolnišnico
Kakšen je pomen vitamina K za zdravje telesa?
Vitamin K je snov, ki je prisotna v telesu in je odgovorna za strjevanje krvi in izgradnjo kostne mase. Nova raziskava Univerze v Ottawi, ki jo je izvedel Center za kemijo prostih radikalov, je pokazala številne prej neznane koristi tega vitamina.
Ta vitamin lahko najdemo v temno obarvani zelenjavi, kot so brokoli, ohrovt in špinača, poleg sadja, kot so kivi, jagode in grozdje. Odgovorna je za krepitev našega telesa na različnih področjih, predvsem pa pri preprečevanju osteoporoze.
Odrasel človek naj bi dnevno zaužil okoli 90 mcg tega vitamina, otroci do 8 let pa naj bi ga zaužili povprečno 55 mcg. Zato mora biti njegovo uživanje uravnoteženo, vendar mora biti del vaše dnevne prehrane.
Kako je potekalo iskanje?
Raziskava je bila rezultat sodelovanja več raziskovalcev, od Nemčije in Japonske do Kanade. Rezultati so bili objavljeni v članku "Nekanonični cikel vitamina K je močan zaviralec feroptoze".
Študija je pokazala, da lahko vitamin K zavira celično smrt zaradi feroptoze, in tudi ugotovila, da je encim FSP1 lahko ključen za razumevanje delovanja vitamina v človeškem telesu.
Ti rezultati so bili po mnenju raziskovalca Marcusa Conrada velikega pomena za znanstveno področje. Navsezadnje bodo služili kot odskočna deska za nove oblike terapevtskega zdravljenja ljudi, ki trpijo zaradi bolezni, povezanih s feroptozo.
