Pri uživanju živil, kot je buča, je običajno odstraniti njena semena in jih odvreči v smeti. Vendar, ali ste vedeli, da je mogoče na zelo praktičen način pripraviti slastne in okusne prigrizke z bučnimi semeni? Želite izvedeti več? Nadaljujte z branjem članka in razložili vam bomo!
Poleg okusa po praženju imajo bučna semena še vrsto lastnosti, zaradi katerih je živilo funkcionalno. Njegove lastnosti segajo od hujšanja do preprečevanja staranja in protivnetnega delovanja za sklepe in mišice.
Poglej več
Sladka novica: Lacta lansira čokolado Sonho de Valsa e Ouro…
Brazilsko vino je prejelo nagrado etikete na podelitvi oskarjev…
Tako lahko uporaba bučnih semen nudi zdravstvene koristi in je hkrati ekonomična alternativa prigrizkom za kosila med vikendi. Vendar ne pozabite, da je pomembno, da jih predhodno posušite in popečete, saj lahko uživanje semena v naturi povzroči prebavne težave in celo zastrupitev. Spodaj preverite korak za korakom, kako posušiti in speči bučna semena za prigrizek.
Korak za korakom za pripravo prigrizkov iz praženih bučnih semen
Za pripravo prigrizkov boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 skodelica (čaja) surovih bučnih semen;
- Sol in črni poper po okusu.
Način priprave
- Z žlico izdolbite bučna semena. Nato jih operemo v tekoči vodi s pomočjo sita;
- Pustite, da se semena sušijo na papirnati brisači ali čisti kuhinjski brisači 24 ur;
- Začinite s soljo in kraljevim poprom po okusu ali začimbami po vaši izbiri;
- Na majhen obrazec položite list pergamentnega papirja in dodajte semena;
- Damo v pečico na srednjo temperaturo (180 stopinj), dokler ne spremenijo barve. Po potrebi premešamo model, da vse strani semena popolnoma porjavijo;
- Odstranite iz pečice in takoj postrezite.
Vam je bil ta članek všeč? Vedite torej, da lahko najdete več podobnih člankov kliknite tukaj!