Transformacije v materialih so razvrščene kot kemične in fizikalne.
Čeprav se fizične preobrazbe zaznajo zaradi spremembe videza materiala, se zgodijo bolj bežno in ne spremenijo narave snovi.
Kemične transformacije pa so tako intenzivne, da spremenijo sestavo materiala, zaradi česar se v transformaciji tvori kemično drugačna snov od tiste, ki jo je imel na začetku.
Fizična preobrazba se razlikuje od kemične preobrazbe, ker: pri novi kemijski preobrazbi tvorijo se snovi, medtem ko fizično preoblikovanje spremeni obliko materiala, vendar je njegova sestava enaka.
Fizične transformacije
Ko spremenimo velikost ali obliko materiala, se ta spremeni, vendar je ni mogoče spremeniti v drugo.
Če pogledamo mikroskopsko, vidimo, da atomi, ioni ali molekule pretresejo ali prerazporedijo, vendar niso spremenjeni.
To lahko vidimo v spremembe fizičnega stanja.
Upoštevajte, da:
- Trdno: delci ostanejo v fiksnih položajih, zato sta prostornina in oblika dobro opredeljeni.
- Tekočina: delci se gibljejo bolj svobodno in ima torej tekočina določeno prostornino, vendar se njegova oblika spreminja glede na posodo.
- Plinast: delci se premikajo v vse smeri in z veliko hitrostjo, polnijo celotno posodo, zato sta prostornina in oblika spremenljivi.
Najpogostejši primer fizičnih preobrazb je fizikalna stanja vode.
Ko vodo ogrevamo, izhlapi, če jo zamrznemo, se strdi in ko jo postavimo na sobno temperaturo, se vrne v tekoče stanje.
Voda v različnih stanjih ima svoje molekule preurejene, vendar je njena sestava enaka. Torej imamo fizično preobrazbo.
kemijske transformacije
Nove snovi nastajajo, ko se snov kemično preoblikuje. Reagenti se z reakcijami spremenijo v izdelke.
Zaradi reakcij se kemične vezi porušijo ali tvorijo, toda atomi, ki sodelujejo v reakciji, so enaki, le preurejeni.
Opazili smo pojav kemične preobrazbe zaradi pojava svetlobe, pojava plinskih mehurčkov, nastanek trdnih delcev, sprememba barve in zaznavanje vonja.
Oglejmo si ta primer:
Natrij je alkalijska kovina in kot značilnost te družine burno reagira z vodo.
V reakciji med natrijem in vodo nastane kovinski hidroksid in sprosti plin vodik.
Mešanje ali kemična transformacija?
Ko mešamo dve snovi, se transformacija ne zgodi vedno.
Na primer, ko mešamo železo in žveplo, dobimo drugačno barvno zmes snovi, če jih opazujemo ločeno.
Z uporabo magneta smo zaradi njegovega železa lahko pritegnili železo in ga ločili od žvepla magnetizem. To pomeni, da mešamo oba, vendar še niso izgubili svojih začetnih lastnosti.
Če pa zmešamo železo in žveplo v določenem razmerju 7g oziroma 4g in ga damo segrevati, nastane črno obarvana snov, to je železov II sulfid.
Na ta način železa ni več mogoče ločiti, saj se je preoblikoval v drugo snov.
Prišli smo do zaključka, da: zmes je fizični pojav, medtem ko je reakcija kemični pojav.
Fizikalni in kemijski pojavi
Preobrazbe, ki jih zadeve trpi, ko gre za določeno spremembo, se imenujejo tudi fizikalni in kemijski pojavi.
Oglejmo si ta dva primera:
voda in sladkor
Sladkor je kovalentna spojina in ko se molekule raztopijo v vodi, se razpršijo, vendar ne spremenijo svoje identitete. Je fizični pojav.
Voda in sol
Ko damo sol v vodo, se ioni ločijo, kot kaže kemijska enačba:
Ker je ionska in v vodi topna spojina, se natrijev klorid spremeni, pri čemer se razgradi v svoje ione. Je kemični pojav.
Kationi in anioni so solvatirani, kadar negativni pol vode vključuje natrijeve ione (kation), pozitivni pol vode pa kloridne ione (anione).
Tako narava kot ljudje so sposobni preoblikovati materiale. Seveda sadje gnije in železna rja. Vendar pa povzročimo spremembe, če zavremo vodo ali pečemo meso. To so primeri materialnih pojavov, ki smo jim priča v vsakdanjem življenju.
Glej tudi: Fizikalni in kemijski pojavi
Kviz - Fizikalne in kemijske transformacije
Zdaj, ko veste, kako razlikovati fizikalne in kemijske transformacije, preizkusite svoje znanje v naslednjem kvizu:
Izkoristite naslednje vaje, da preizkusite svoje znanje:
- Vaje o lastnostih snovi
- Vaje za ločevanje zmesi
- Vaje na homogenih in heterogenih mešanicah
