Vy sulfónové kyseliny sú triedou organických zlúčenín charakterizovaných nižšie uvedenou funkčnou skupinou:
R SO3H
Funkčná skupina (kyselina sulfónová)
„R“ znamená akýkoľvek radikál odvodený od uhľovodíka. Teda sulfónové kyseliny je možné získať reakciou medzi uhľovodíkom a kyselinou sírovou v ktorý vodík v uhľovodíkoch končí nahradením kyselinou sulfónovou a tiež generuje vodu ako vedľajší produkt:
R─H + HO─ SO3H → R SO3H + H2O
uhľovodík kyselina sírová kyselina sulfónová voda
Táto úvaha skupiny ─ SO3H ako náhrada za vodík v uhľovodíkoch vedie k navrhovanej nomenklatúre týchto zlúčenín, ktorá je daná nasledujúcimi pravidlami:
Máme teda príklady:
H3Ç6 ─ 5CH2 ─ 4CH 3CH 2CH2─ 1CH3 : Kyselina 4-metylhexán-3-sulfónová
│ │
CH3 IBA3H
CH3 TAK3H: kyselina metánsulfónová
CH3 CH2TAK3H: kyselina etánsulfónová
Sulfónové kyseliny sú najznámejšie pre svoju aplikáciu pri príprave šumivých vín, ktoré sú prítomné v šampónoch, detergentoch a zubných pastách. Tieto soli pôsobia ako povrchovo aktívne látky, to znamená, že pôsobia znížením povrchového napätia. Všeobecný názov pre túto triedu zlúčenín je „povrchovo aktívne látky“. Napríklad na zuboch to je je to dôležité, pretože umožňuje prenikanie do trhlín a pomáha odstraňovať nečistoty z povrchu smalt. Najbežnejším sektom používaným v zubných pastách je laurylsulfát sodný (H
3C [CH2]10CH2OSO3O).Syntetické detergenty používané ako náhrady mydla znižujú povrchové napätie vody a potom umožňujú emulgáciu olejov a tukov. V Brazílii obsahujú aniónové syntetické detergenty zvyčajne sodné alkylbenzénsulfonáty s priamym reťazcom:
Ďalším široko používaným je laurylsulfonát sodný, čo je soľ získaná reakciou opísanou nižšie medzi kyselinou sulfónovou a hydroxidom sodným:
Ďalším príkladom získania zlúčeniny s detergentnými vlastnosťami je dododekánsulfonát sodný, ktorý sa získa reakciou nižšie, z dodekán-1-olu:
Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acidos-sulfonicos.htm
