Transesterifikačné reakcie sú tie, pri ktorých sa ester získa iným esterom. Táto metóda je celkom životaschopná, pretože sa uskutočňuje iba v jednom kroku a je rýchlo spracovaná v prítomnosti katalyzátora, je jednoduchá, lacná a je uskutočňovaná pri okolitom tlaku.
Transesterifikácia sa môže uskutočňovať v kyslom alebo zásaditom prostredí a keďže je tiež v rovnováhe, používa sa ako rozpúšťadlo alkohol, ktorý podporuje tvorbu nového esteru. Tento typ transesterifikácie, ktorá reaguje s alkoholom, sa nazýva alkoholýza. Ale môžete tiež reagovať s esterom karboxylovej kyseliny alebo s iným esterom, ktorý sa volá acidolýza a interesterifikácia, resp.
Všeobecne môže byť transesterifikačná reakcia predstavovaná:
V súčasnosti sú najpoužívanejšími zásaditými a kyslými katalyzátormi hydroxidy a alkoxidy sodné alebo draselné a kyseliny sírové a chlorovodíkové.
Na obrázku nižšie sme ukázali dva príklady transesterifikačných reakcií typu alkoholýzy, pri ktorých ester reaguje s alkoholom v kyslom prostredí a vedie k vzniku iného esteru a iného alkoholu:
Hlavným použitím transesterifikačnej reakcie je získanie bionafta. O bionafta je biopalivo, ktoré sa dá použiť ako palivo namiesto nafta, ale s výhodou menšieho znečisťovania životného prostredia, pretože neobsahuje zlúčeniny sírových prvkov, ktoré vo veľkej miere obsahujú zodpovedný za zhoršenie environmentálnych problémov, ako sú globálne otepľovanie, skleníkový efekt a dážď kyslé. Tiež bionafta Je biologicky odbúrateľný, obnoviteľný a nekorozívny.
O bionafta je zmes metyl- alebo etylesterov mastných kyselín. Transesterifikačná reakcia, ktorá ich vedie, spočíva v reakcii triglyceridov prítomných v rastlinných olejoch alebo živočíšnych tukoch s alkoholom v prítomnosti katalyzátora. Použitými rastlinnými olejmi môžu byť ricínový olej, palmový olej, sójová palma, kukurica, arašidy, bavlna, babassu atď. Oleje na vyprážanie sa dajú tiež znova použiť, toto opätovné použitie je prospešné pre životné prostredie pretože bráni tomu, aby sa tieto oleje dostali do vôd riek, jazier, podzemných vôd alebo kontaminovali zem.
Alkohol použitý v tejto reakcii bol všeobecne metanol alebo etanol. Teda okrem bionafta, ako produkt dostanete aj glycerín. Toto je ďalší pozitívny aspekt, pretože glycerín je produkt komerčnej hodnoty, ktorý sa používa pri výrobe kozmetiky a čistiacich prostriedkov.
Táto transesterifikačná reakcia na získanie bionafta je znázornený nižšie:
Pozri text Získanie bionafty.
Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacoes-transesterificacao.htm