Postaviť a Obedár zdravé, ideálne je utiecť z industrializovaných a ultra spracovaných potravín. Odborníci na výživu navyše odporúčajú, aby bol školský obed vyvážený, koniec koncov sa konzumuje päťkrát týždenne. Musí sa skladať z troch skupín potravín.
Skupiny jedál, ktoré by mali byť v obedovej krabici
Stavebné potraviny
Sú potraviny zodpovedné za formovanie a stavbu nášho tela. zahŕňajú bielkoviny všeobecne. Potraviny z tejto skupiny, ktoré zvyčajne dávam do obedových krabičiek, sú:
- Mlieka;
- jogurty;
- Biele syry;
- Vajcia.
Prečítajte si tiež: Alergia na bielkovinu kravského mlieka (APLV)
Regulačné potraviny
Potraviny sú zodpovedné za naše imunita a to pomáha pri formovaní našich kostí. V tejto skupine sú ovocie a zelenina. Niektoré potraviny z tejto skupiny:
- ovocie všeobecne (uprednostňujte sezónne ovocie);
- detská mrkva;
- paradajky;
- Uhorka.
Vždy uprednostnite čerstvé ovocie. Šťavy okrem toho, že majú veľa fruktózy (ovocný cukor), strácajú väčšinu vlákniny v prípravku.
energetické jedlá
Ako už z názvu vyplýva, sú to potraviny, ktoré poskytujú
energie pre naše telo. V tejto skupine sú sacharidy všeobecne. Naše občerstvenie zvyčajne má:- domáce koláče;
- chlieb (najlepšie celozrnný);
- slané muffiny;
- granola;
- popcorn;
- domáce sušienky;
- domáce pečené občerstvenie;
- syrový chlieb;
- palacinky;
- krepioka;
- tapioka;
- tapioka nakrájaná na kocky;
- zelená kukurica;
- Varená kukuričná múka.
Umiestnením jedného jedla z každej skupiny je občerstvenie vyvážené, zodpovedá potrebám dieťaťa.
Nápoje
Ďalšou veľkou otázkou sú nápoje. Môžete zvoliť odoslanie:
- Mlieko, ktoré vyrába potraviny. Toto mlieko sa môže meniť ako čisté mlieko, mlieko s kakaom, mlieko s medom (nad 2 roky), mlieko pretrepané ovocím atď.
- Voda, ktorá je vynikajúca na hydratáciu nášho tela, okrem toho, že deti učí dôležitosti konzumácie. Voda môže byť tiež ochutená ovocím a listami.
- čaje bez kofeínu, ako je harmanček, fenikel, citrónová tráva, ovocie atď.
Prečítajte si tiež: Riziká nadmernej konzumácie sódy
návrhy ponuky
Tu je niekoľko občerstvenia s jedným jedlom z každej skupiny:
Návrh 1
- Syrový chlieb
- Mandarínka
- mlieko s medom
Návrh 2
- Zelená kukurica
- Mrkva
- Prepeličie vajce
- Guava
- Mlieko
Návrh 3
- Panvica s mozzarellou v sendvičovači
- Uhorka
- mrkva
- paradajky
- Biely syr
- Mandarínka
- Čaj
Návrh 4
- Popcorn
- mrkva
- paradajky
- Krémový syr
- Slivka
- horúci čaj
Návrh 5
- syrové sušienky
- Guava
- mrkva
- paradajky
- Šľahané mlieko s banánom
Návrh 6
- tvarohový muffin
- Broskyňa
- Šľahané mlieko s banánom
Carolina Godinho
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-escolher-os-alimentos-para-montar-uma-lancheira-equilibrada.htm
