THE optická izoméria je druh izomerizmus priestorualebo stereoizoméria, ktorý skúma správanie látok pri vystavení lúču polarizovaného svetla. Pre lepšie pochopenie si prečítajte text „Polarizované svetlo”.
Rovnako ako vo všetkých druhoch izomérie, optické izoméry majú rovnaký molekulový vzorec, ale líšia sa svojou optickou aktivitou.
Zvážte napríklad molekulu kyseliny mliečnej uvedenú nižšie. Pretože nie je symetrický, môže viesť k dvom typom kyseliny mliečnej:
Keď podrobíme tieto dve molekuly lúču polarizovaného svetla, všimneme si, že jedna z nich vychyľuje lúč polarizovaného svetla doprava, tzv. pravák (kyselina d-liečna); a druhý sa odkláňa doľava, tzv levogyro (kyselina ℓ-liečna). Pravotočivá kyselina mliečna sa získava pôsobením baktérií v mäsovom výťažku a ľavotočivá kyselina mliečna z fermentácie sacharózy Bacillus acidi levolactiti.
Takže tieto dve zlúčeniny sú optické izoméry.
Jedným zo spôsobov, ako skontrolovať, či molekula konkrétnej zlúčeniny vykonáva optickú aktivitu, je zistiť, či molekula nejakú má asymetrický uhlík (C *), to znamená, že má 4 rôzne ligandy.
Upozorňujeme, že k tomu dochádza v štruktúre kyseliny mliečnej a tento typ uhlíka sa nazýva chirálna, ktorý pochádza z gréckeho slova s významom „ruka“. Takže ako naša ruka, aj optické stereoizoméry sú vzájomným zrkadlovým obrazom, ktorý sa kvôli tomu nazýva enantioméry.
Ďalej je potrebné poznamenať, že štruktúry ich molekúl sa neprekrývajú, pretože štruktúra daná molekula a jej obraz sa bez zmeny prekrývajú, takže ide o rovnakú molekulu a nie o optické izoméry.
Avšak iba s použitím polarimetra je možné s určitosťou zistiť, či je optický izomér pravák alebo ľavák.
Tieto dve zlúčeniny, aj keď sú chemicky a fyzikálne rovnaké, majú úplne odlišné vlastnosti. Ich zmes je opticky neaktívna, to znamená, že sa neodchyľuje od roviny polarizovaného svetla a je vyvolaná racemická zmes.
Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-Optica.htm
