Jeden komerčné Inovátor značky „Heinz“ v Kanade vyvolal zvedavosť tým, že ukázal bežcom, ktorí pri behu používajú kečup ako doplnok. Reklama neupozorňuje len na športovcov, ktorí do nich zakomponujú omáčku tréningy, ale tiež poskytuje „trasu“, aby mohli ľahšie nájsť vrecúška s kečupom.
Pozri tiež: Problém v kúpeľni? Odhaľte záhadu čierneho pozadia v záchodovej mise a naučte sa, ako ho opraviť
pozrieť viac
Koľko kalórií miniete na každodenné upratovanie domácnosti?
Ako si Kate Middleton udržiava úžasnú pleť vo veku 41 rokov?
Otázkou však zostáva: funguje toto obľúbené korenie naozaj ako účinný športový doplnok? Špecialistka na športovú výživu Rachel Kimble, profesorka na University of the West of Scotland, odpovedá na túto otázku v článku uverejnenom v „The Conversation“.
Kečup vs energetické gély: porovnávacia analýza
Kimble analyzoval zloženie kečupu a porovnával ho s tradičnými energetickými gélmi, ktoré konzumujú športovcov počas súťaží a dospeli k záveru, že paradajková omáčka Heinz nie je doplnkom v hodnote škoda.
Kečup má sacharidy, ale málo praktický
Hoci kečup obsahuje sacharidy, hlavne vo forme paradajkového cukru a má korenistú chuť, ktorú si môžete vychutnať pri namáhavom vytrvalostnom úsilí.
Okrem toho Kimble zdôrazňuje, že množstvo potrebné na dosiahnutie hladín živín v energetických géloch robí praktickosť kečupu menej výhodnou, ako sa zdá.
Kečup nemá dostatok elektrolytov
Na tréningy trvajúce menej ako hodinu môžu stačiť balíčky s kečupom. Väčšina energetických gélov na trhu však obsahuje okolo 25 g sacharidov Odporúčanie pre športovcov zapojených do dlhšieho tréningu je 30 až 60 g sacharidov za hodinu.
Inými slovami, každé 10 ml balenie kečupu obsahuje len 2,6 g sacharidov, čo znamená bežci by museli spotrebovať približne 12 balíčkov za hodinu, čo predstavuje logistickú výzvu školenia.
Športové gély sú navyše vedecky formulované tak, aby poskytovali presnú rovnováhu elektrolytov, ako je sodík, draslík a horčík, nevyhnutný na prevenciu dehydratácie a svalových kŕčov počas vytrvalostných aktivít. Hoci kečup obsahuje niektoré elektrolyty kvôli soli, jeho zloženie nie je také presné ako pri športových géloch.
Tráviace a zubné problémy
Obavy vzbudzuje aj vysoká kyslosť kečupu spôsobená paradajkami a octom. Kyslé potraviny môžu spôsobiť pálenie záhy a kyslý reflux, čo odvádza pozornosť od špičkového výkonu. Okrem toho kombinácia cukrov a kyselín v kečupe môže poškodiť zdravie zubov, čo je faktor, ktorý športovci často prehliadajú.
Kečup nie je bežecký doplnok
Vzhľadom na tieto úvahy Kimble radí, že kečup je možné zaradiť do stravy s mierou, ale nie ako doplnok k behu. Ak chuť vyskúšať ho týmto spôsobom stále pretrváva, odborník na výživu navrhuje testovať ho počas tréningu, pred dôležitými súťažami, aby sa zhodnotil jeho vplyv na športový výkon.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.