Poznáte tú veľmi sypkú ryžu, ktorú bežne vidíme v reštauráciách? Možno si myslíte, že je to komplikovaný výkon, ale vedeli ste, že je to oveľa jednoduchšie, ako sa zdá?
Áno! Proces je podobný tomu, na čo sme už zvyknutí, no existuje niekoľko trikov, ktoré môžeme uviesť do praxe priniesť ešte viac chuti a vyhnúť sa ryži v „blokoch“, ľudovo známej aj ako „zjednotení vyhráme“.
pozrieť viac
Prerušovaný pôst môže byť účinný v boji proti cukrovke a…
Rýchle občerstvenie „všetko, čo môžeš zjesť: reštaurácia je známa tým, že ponúka…
Pozrite sa, ako pripraviť nadýchanú ryžu
(Obrázok: Reprodukcia)
Prvým tipom, ako si uľahčiť prácu v kuchyni a ryžu sypať, je umyť ju pred varením. Stačí umiestniť do cedníka a opláchnuť pod tečúcou vodou. Potom nechajte vodu úplne vytiecť.
Tento krok pomáha odstrániť časť škrobu z produktu, čím zostáva belší a tiež sypký pri varení.
Ďalším super dôležitým tipom je, že po uvarení zvyčajným spôsobom – orestovaní cesnaku a cibule a uvarení – je nevyhnutné počkať, kým uschne.
Inými slovami, nie je to preto, že ste vypli oheň že jedlo sa musí podávať ihneď. Po dovarení treba zakryť a nechať pár minút odležať, aby voda vyschla. Pri podávaní ho však preložte do inej chladnejšej nádoby, aby ste zastavili proces varenia.
Extra tip na úsporu plynu
Všetky vyššie uvedené tipy sú mimoriadne dôležité, aby vaša ryža zostala nadýchaná. Existuje však trik, ktorý vám pomôže dosiahnuť tento výkon a navyše ušetriť benzín! Vieme, že to je niečo, čo treba v dnešnej dobe pri varení brať do úvahy, však?
Preto dodržujte obvyklý postup: poduste cesnak a Cibuľa, pridajte ryžu a vodu. Akonáhle však voda začne vrieť, musíte konať: vypnite teplo!
Potom položte utierku a rozložte ju na panvicu a potom ju prikryte. Po približne 20 minútach budete mať ryžu úplne uvarenú a nadýchanú! Inými slovami, plyn sa bude využívať čo najkratší čas.
