Vzduchová fritéza škodí zdraviu? Pozrite sa, čo hovoria odborníci

Popularita vzduchová fritéza rástol exponenciálne a získal popredné miesto a uznanie v brazílskej rodine. Keď hovoríme jasnou portugalčinou, bezolejová fritéza sa stala miláčikom!

Spotrebič vyniká schopnosťou variť jedlo praženým a vyprážaným spôsobom bez potreby oleja.

pozrieť viac

Diagnózy ADHD stúpajú, zatiaľ čo lieky proti ADHD...

Výživa vašich vlasov: Stratégie výživy vašich prameňov zvnútra…

Avšak aj napriek širokému prijatiu pretrvávajú diskusie a neistoty týkajúce sa skutočných zdravotných prínosov, ktoré z nej vyplývajú používanie tohto zariadenia.

(Foto: Reprodukcia/Internet)

Vzduchová fritéza si podmanila srdcia a nebolo to nadarmo

Technológia produktu je založená na využití cirkulujúceho horúceho vzduchu na varenie jedla, poskytuje chrumkavú zlatistú textúru, a to všetko bez spoliehania sa na veľké množstvo oleja.

Vysokorýchlostný prúd horúceho vzduchu obklopuje jedlo a zabezpečuje rovnomerné varenie zo všetkých strán.

Výsledok sa podľa výrobcov prejavuje chrumkavým a zlatistým povrchom, porovnateľným s textúrou vyprážaných receptov, no bez výrazného množstva tuku.

Podľa Thaisy Vieirovej, odborníčky na výživu v Unimed Grande Florianópolis, používanie vzduchovej fritézy vyniká tým, že eliminuje prítomnosť škodlivých tukov.

Poznamenáva, že mechanizmus používaný v zariadení je podobný mechanizmu konvekčnej pece, čo prispieva k zdravšiemu profilu v príprava jedla.

Používanie tohto prístroja podľa výživovej poradkyne prináša výhody, ktoré presahujú agilnosť v čase prípravy receptov a pozitívne sa odrážajú na zdraví.

Odborník tiež poukazuje na to, že niektoré z poskytnutý zárobok zahŕňajú:

  1. Menej tuku a kalórií: vzduchová fritéza výrazne znižuje potrebu oleja, čím pomáha znižovať obsah tuku a kalórií. V prítomnosti akrylamidovej látky – zložky, ktorá má neurotoxický a karcinogénny potenciál, dochádza k výraznému poklesu, približne o 90 %. Toto zníženie sa pozoruje v porovnaní s tradičnou metódou vyprážania na oleji;

  2. Minimalizácia škodlivých zlúčenín: technológia použitá vo vzduchovej fritéze má za následok menšiu prítomnosť škodlivých prvkov v porovnaní s konvenčným vyprážaním na oleji;

  3. Agility v príprave: Praktickosť tohto prístupu sa premieta do výrazne kratšieho času prípravy.

Oplatí sa alebo nie mať doma fritézu bez oleja? Vaše zdravie sa vám poďakuje!

V Trezeme Digital chápeme dôležitosť efektívnej komunikácie. Vieme, že na každom slove záleží, a preto sa snažíme poskytovať obsah, ktorý je relevantný, pútavý a prispôsobený vašim potrebám.

Cordyceps: všetko o hube z The Last of Us

Cordyceps: všetko o hube z The Last of Us

Cordyceps je rod huby, ktorá vyniká tým, že je endoparazitom článkonožce (aspoň väčšina z nich). ...

read more
Prechodný ischemický záchvat (TIA): čo to je?

Prechodný ischemický záchvat (TIA): čo to je?

O útok prechodná ischemická choroba (AIT) je to epizóda neurologickej dysfunkcie spôsobená dočasn...

read more
Clostridium botulinum: kde žije, účinky toxínu

Clostridium botulinum: kde žije, účinky toxínu

Clostridium botulinumje gram-pozitívny bacil, ktorý má schopnosť tvoriť spóry a vyniká produkciou...

read more