Kto by nemal rád čerstvý koláč, však? O to viac, ak je vyrobený podľa nekomplikovaného receptu. To sa dnes dozviete! V zhone každodenného života nie je vždy možné pripraviť super prepracované recepty, ktoré si vyžadujú veľa krokov, preto si pozrite tento. recept na tvarohový koláč len s 3 ingredienciami.
Prečítajte si tiež: Sušienky z ľadového kondenzovaného mlieka: Naučte sa tento recept!
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Cheesecake s 3 ingredienciami
Tvarohový koláč je v mnohých krajinách veľmi obľúbeným druhom koláča. Najprv sa vyrábal v Spojených štátoch ako sladký koláč, ktorý obsahuje smotanový syr spolu s a sirup z červeného ovocia, v súčasnosti však existuje viacero verzií receptúry, a to aj solené.
Ingrediencie:
Na vytvorenie tohto zázraku budete potrebovať nasledujúce položky:
- 3 celé vajcia;
- 1 tabuľka (120 g) bielej čokolády;
- 120 g mäkkého smotanového syra.
Spôsob prípravy:
Najskôr si predhrejte rúru na 170°C. Potom rozbite vajcia, oddeľte bielka, vložte do veľkej nádoby a vezmite ju do chladničky, kým urobíte ostatné kroky. Takto budú pusinky pevnejšie. Čokoládu nalámeme na malé kúsky a dáme na panvicu, aby sa rozpustila vo vodnej nádrži. Keď sa úplne roztopí, pridajte smotanový syr a dobre premiešajte.
Vypnite oheň, pridajte žĺtky a znova premiešajte. Potom vyberte bielka z chladničky a šľahajte ich, kým nebudú veľmi konzistentné; na to by ste mali použiť prednostne mixér, ak ho však nemáte, môžete ho rozšľahať vidličkou.
Ak chcete skontrolovať, či je konzistencia taká tuhá, ako má byť, otočte tanier alebo misku, ktorú používate, hore dnom a zistite, či sú bielka celkom hutné. Časť pusinky (asi 1/3) vložíme do tvarohovej hmoty, pomocou varešky premiešame, potom pridáme zvyšok a opäť premiešame.
Teraz použite papier na pečenie na vyloženie okrúhlej formy, zmes vložte do vane na 15 minút, potom znížte teplotu na 150 °C a nechajte ďalších 15 minút. Čoskoro potom vypnite oheň, ale nechajte cheesecake vo vnútri ďalších 20 minút.
Nakoniec vyberte formu z vodného kúpeľa a počkajte, kým úplne nevychladne. Potom môžete koláč rozbaliť a podávať, alebo ak chcete, nechajte ho vopred v chladničke.
Extra tipy: ak chcete, použite ovocné sirupy, želé alebo šľahačku na zvýšenie a dokončenie.