Ste zanietení do varenia a gastronómie? Nebaví vás sledovať Mastercheff, BakeOff a mnoho ďalších relácií o varení? Táto kariéra je pre vás! Čo tak urobiť z hobby povolanie? Pracovný trh v gastronómii prechádza intenzívnym procesom profesionalizácie a diverzifikácie.
Pozri tiež: Koľko stojí kurz Gastronómia?
pozrieť viac
Koľko zarobí vodič aplikácie za deň? Odpoveď jedného…
Projekt, ktorý garantuje minimálne mzdy pre vzdelávanie v ranom detstve, koriguje dlh...
Pri tej príležitosti sa budeme venovať pracovný trh v gastronómiis jedným z vašich najlepšie a najprestížnejšie zamestnania. Hlavný kuchár. Poznajte plat, kde pracovať a čo robíte.
Čo robí šéfkuchár?
Vytváranie a realizácia jedálnych lístkov v reštauráciách, baroch, hoteloch, výletných plavbách, bufetoch, priemyselných odvetviach a nemocniciach, okrem riadenia tímov, patrí k povinnostiam profesionálneho šéfkuchára. Musí mať vedomosti o vlastnostiach potravín, ich kombináciách a spôsoboch prípravy. Okrem toho má na starosti dohľad nad prácou kuchárov v reštauráciách, hoteloch, nemocniciach, rezidenciách atď.
Koľko zarába šéfkuchár?
Plat kuchára sa pohybuje od 1 100 R$ a 3 500 R$, pričom 1 914 R$ je národný priemer.
Hodnoty sa líšia podľa skúseností, vedomostí, regiónu, techniky a výskumu odborníka.
Aký je plat cukrára?
Priemerná mzda na tejto pozícii je 4 448 BRL/mesiac. Plat sa môže líšiť od 1 300 až 7 701 BRL. Informácie z webovej stránky LoveMondays.
Koľko zarába šéfkuchár?
Na pozícii Executive Chef sa začína zarábaním Mzda 3 505,00 BRL a môže zarobiť až 7 199,00 BRL. Priemerná mzda je vo výške 4 739,00 BRL.
