Potraviny ako vajcia, mlieko a arašidy sú hlavnou príčinou potravinových alergií, ktoré vyvolávajú prehnanú reakciu imunitného systému na požité potraviny. Príznaky potravinovej alergie sú najčastejšie u dojčiat a detí, ale môžu sa objaviť v akomkoľvek veku. Skontrolujte si teda, čo je potravinová alergia a aké sú štyri najalergénnejšie potraviny.
Čítaj viac: Skúste pripraviť túto šťavu na boj proti alergickým záchvatom
pozrieť viac
Lepšie zdravie za dva dni: Prekvapivá efektivita záverečných tréningov...
Ministerstvo zdravotníctva rozširuje liečbu HIV o nový liek...
Po prvé: Čo je potravinová alergia?
Potravinová alergia je spôsobená prehnanou reakciou imunitného systému (obranného systému tela človek) na požitie určitých látok, ktoré môžu byť niekedy prítomné v mnohých výrobkoch, ktoré konzumujeme.
Množstvo zjedeného jedla môže, ale nemusí ovplyvniť alergickú reakciu u ľudí. Niektoré z nich vykazujú príznaky, aj keď je skonzumovaná porcia veľmi malá.
Je však rozdiel medzi potravinovou alergiou a intoleranciou. V prípade alergickej reakcie telo rozozná látku ako agresívnu a zareaguje proti telu samému. Intolerancia sa vyznačuje tým, že niektoré špecifické zložky sú ťažko stráviteľné. Alergia je zvyčajne oveľa závažnejšia a môže dokonca viesť k smrti.
4 potraviny, ktoré sú alergénne
- Arašidový
Alergia na arašidy môže spôsobiť príznaky, ako je svrbenie kože, červené škvrny, mravčenie v hrdle, opuchnuté ústa, nádcha alebo upchatý nos a v niektorých prípadoch aj nevoľnosť.
U ľudí s potravinovými alergiami, dokonca aj v miernych prípadoch, si treba dávať pozor na túto potravinu a jej deriváty, pretože ide o jeden z najčastejších alergénov, ktoré spôsobujú príznaky.
- Morské plody
Morské plody, tiež nazývané mäkkýše, patria medzi najnebezpečnejšie zdroje alergií, ktoré spôsobujú príznaky ako vracanie, hnačka, poruchy trávenia, svrbenie tela, ťažkosti s prehĺtaním, bledosť a iní. Preto sa ľuďom, ktorí už trpia potravinovými alergiami, odporúča tieto potraviny zo stravy odstrániť.
- Vajcia
Alergia na vajíčka sa môže objaviť v detstve alebo v dospelosti, čo spôsobuje príznaky ako svrbenie kože s červenými hrbolčekmi, ako aj dýchacie ťažkosti a bolesti žalúdka.
- Kravské mlieko
Prevažná väčšina prípadov alergie na kravské mlieko sa vyvinie počas prvého roku života, a u týchto jedincov sa často vyvinie alergia na mlieko iných zvierat, napríklad kôz príklad. Najčastejším príznakom je hnačka, ale môžu sa vyskytnúť aj tráviace ťažkosti a zvracanie.
Preto sa odporúča pozastaviť produkty, ktoré môžu obsahovať živočíšne mlieko, najmä kravské mlieko, aj keď sú vo forme prášku. Ak sa u dieťaťa objaví alergia na živočíšne mlieko, pediater mu odporučí najvhodnejšie umelé mlieko, ktoré ho nahradí.