Ak ste boli v Outbacku, určite ste jedli toto chutné jedlo, ktoré je tvárou reštaurácií na linke. V tomto prípade hovoríme o cibuľke so šupkou z pšeničnej múky, ktorú možno poznáte pod názvom Blooming Onion: cibuľa s neodolateľnou a veľmi chrumkavou šupkou.
Málokto však vie, že s malým množstvom ingrediencií si tento recept môžete pripraviť aj doma. A čo je najlepšie, na prípravu nemusíte použiť ani olej, ako to zvládnete vo fritéze AirFryer. Takže bez ďalších okolkov poďme na to Recept na kvitnúcu cibuľu v AirFryer, ktorý sa u vašich hostí určite stane hitom.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Čítaj viac: Churros vo vzduchovej fritéze: Jednoduchý a menej mastný recept.
Recept na kvitnúcu cibuľu vo fritéze AirFryer
Ingrediencie
- 1 veľká biela cibuľa;
- 1 lyžica (polievka) údená paprika;
- 2 vajcia;
- 1 šálka (čaj) vody;
- 1 lyžica (čaj) soli;
- Strúhanka na obaľovanie;
- 1 šálka (čaj) tradičnej pšeničnej múky.
Okrem toho môžete údenú papriku nahradiť akýmkoľvek iným korením podľa vlastného výberu alebo dokonca recept okoreniť niečím iným. Môžete napríklad skúsiť pridať čierne korenie, ktoré je tiež chutné.
Spôsob prípravy
Najprv oddeľte cibuľu, ktorú použijete na recept, odstráňte jej spodok a nakrájajte ju do tvaru „hviezdy“. Čoskoro potom budete musieť urobiť cibuľu otvorenú a s najvoľnejšími vrstvami. Aby ste to dosiahli, stačí ponoriť túto nakrájanú cibuľu do hrnca s veľmi studenou vodou na 15 minút.
A potom uvidíte, že vaša cibuľa už vyzerá veľmi podobne ako v reštaurácii, ale ešte ju treba okoreniť a nastrúhať. Potom pridajte papriku, dve vajcia, papriku a múku do inej misky a cibuľu okúpte touto omáčkou. Nakoniec si cibuľu opečiete v strúhanke alebo panko múke a vezmete svoju lahodnú kvitnúcu cibuľku do AirFryer pri teplote 160 °C len na tri minúty. Po tomto čase je vaša cibuľa pripravená na servírovanie!