Okra je jedlo, ktoré vyvoláva kontroverziu, však? Sú takí, ktorí ho milujú, ale aj takí, ktorí ho nemôžu ani cítiť. Pravdou je, že okrem mnohých výhod je aj lahodný a dobre pripravený sa dá použiť do rôznych receptov. Najdôležitejšou vecou pre začiatočníkov je poznať správny spôsob, ako odstrániť charakteristické slintanie z tejto zeleniny. Pomocou niekoľkých trikov sa to stane veľmi jednoduchým a ľahko riešiteľným. Takže teraz sa pozrite na dva spôsoby, ako odstrániť slintanie z okry.
Čítaj viac: Pozrite si tieto tipy a naučte sa, ako zasadiť okra doma
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Dva spôsoby, ako odstrániť sliz z okry
- Citrónová šťava s octom je skvelým riešením
Ak nechcete variť okra, existuje veľmi jednoduchý tip, ako sa zbaviť slín. Môžete spojiť šťavu z troch citrónov a pridať dve polievkové lyžice octu. Potom odrežte konce okry a namočte asi 15 minút. Uvidíte, ako vám všetky sliny ľahko zídu.
- Okra zahrejte s olejom a soľou
Ďalšou odporúčanou technikou je opraženie nakrájanej okry na oleji a soli. Slinta rýchlo vyteká a môže sa konzumovať tak, ako to máte radi. Aby ste to urobili, vezmite panvicu, dajte asi dve polievkové lyžice oleja a nechajte ho trochu zohriať. Potom pridajte plátky okry, pridajte štipku soli a premiešajte lyžičkou. Takže po niekoľkých minútach slinta všetko uvoľní a pripravte si to tak, ako chcete.
Výhody konzumácie okry v potravinách
- Pomáha pri chudnutí tým, že obsahuje málo kalórií a je bohatý na vlákninu, čím zaisťuje pocit väčšej sýtosti;
- Kontroluje hladinu glukózy v krvi;
- Pretože je bohatý na vlákninu, zlepšuje aj fungovanie čreva;
- Pretože obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá znižuje vstrebávanie tukov v čreve, kontroluje cholesterol;
- Znižuje stres a pomáha pri relaxácii, pretože je bohatý na horčík;
- Obsahom kyseliny listovej zabraňuje vzniku anémie;
- Pomáha udržiavať vaše kosti zdravé, pretože je dobrým zdrojom vápnika.