Grécky jogurt je mliečny výrobok, ktorý môže pochádzať z kravského, kozieho alebo ovčieho mlieka a má vyššiu konzistenciu ako bežný jogurt, pretože neobsahuje srvátku. S mierne kyslou chuťou je tento jogurt ideálny na raňajky, či už ide o misku ranný jogurt alebo smoothie, no v skutočnosti má tento mliečny výrobok viac využití, ako viete. nie je začo. Okrem toho je ich veľa výhody gréckeho jogurtu užiť si však túto rozkoš doma nemáme vždy. Priniesli sme teda náhradné tipy, pozrite sa.
Čítaj viac: A Najlepšia kombinácia jogurtov, ktorá ochráni vaše kosti pred starnutím
pozrieť viac
Zamestnanec zakazuje deťom spať, keď prídu do škôlky
8 znakov, ktoré ukazujú, že úzkosť bola prítomná vo vašom…
Niektoré výhody gréckeho jogurtu pre naše zdravie
Tento jogurt je veľmi prospešný, pretože je bohatý na bielkoviny, vitamín B12, kyselinu listovú a minerály ako vápnik, draslík a fosfor. Pozrite sa nižšie na tri z jeho výhod, ktoré sú veľmi dobré pre zdravie každého človeka.
Zlepšuje príznaky zápchy
Pretože je to potravina, ktorá obsahuje dobré množstvá probiotík (prospešných baktérií pre telo), ako napr Lactobacillus bulgaricus, grécky jogurt pomáha vyrovnávať črevnú flóru a liečiť alebo predchádzať zápche brucho.
predchádzať osteoporóze
Grécky jogurt je skvelým zdrojom vápnika a fosforu, minerálov, ktoré sú dôležité pre stavbu kostí a zubov. Okrem toho grécky jogurt stále pomáha udržiavať zdravie týchto štruktúr, lieči a predchádza osteoporóze.
Posilniť imunitný systém
Jogurtové probiotiká pomáhajú posilňovať obranný systém organizmu, pri prevencii a liečbe chorôb ako kandidóza, infekcie močových ciest a alergie.
2 náhrady gréckeho jogurtu v receptoch
Ak potrebujete v recepte náhradu gréckeho jogurtu, tu sú niektoré z našich obľúbených náhrad – všetky bežné vo vašom obchode s potravinami alebo ktoré už môžu byť vo vašej chladničke.
Prírodný jogurt
Naše najlepšie tipy na náhrady gréckeho jogurtu sú z rovnakej rodiny probiotík. Je ľahké porovnať obyčajný jogurt s gréckym jogurtom, pretože sú vyrobené z podobných zložiek.
Ale na rozdiel od gréckeho jogurtu, ktorý je veľmi krémový a hustý, obyčajný jogurt obsahuje viac vody, menej bielkovín a menej nasýtených tukov. Preto je vhodnejšie nahradiť grécky jogurt napríklad v omáčkach.
Krém
Štruktúra kyslej smotany je hustá ako grécky jogurt, vďaka čomu je ideálnou náhradou za recepty, kde chcete chuť a konzistenciu. Smotana je dokonalou náhradou gréckeho jogurtu v pečive, pretože vlhkosť z mlieka preniká do cesta a dodáva mu pevnú chuť a textúru.
