Tento dezert je skvelou voľbou pre horúce letné dni. A dnes sa naučíte, ako to urobiť recept na marhuľovú penu, čo je úžasné, okrem toho, že je jednoduché a praktické. Príprava trvá asi dve hodiny a dá sa z nej získať osem porcií. Pokračujte v čítaní a už oddeľte ingrediencie!
Čítaj viac: Vedel si? Konzumácia tmavej čokolády môže pomôcť kontrolovať cholesterol a zlepšiť metabolizmus
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Ingrediencie:
- 1 šálka (čaj) marhúľ;
- 1 kondenzované mlieko (plechovka alebo krabica) 395 g;
- 5 lyžíc vody;
- 1 a 1/2 šálky (čaju) plnotučného tekutého mlieka;
- 1 obálka neochuteného želatínového prášku (12 g);
- 3 jasné;
- 3 polievkové lyžice cukru.
Spôsob prípravy:
- Najprv vezmite panvicu, pridajte marhule a vodu a varte, kým ovocie nezmäkne;
- Čoskoro potom vypustite všetku tekutinu, presuňte marhule do mixéra a pridajte kondenzované mlieko a tekuté mlieko. Potom šľahajte, kým nie je homogénna a kniha;
- Zmiešajte želatínu s vodou v nádobe a zahrievajte ju vo vani, kým sa úplne nerozpustí. Čoskoro ho pridajte do už vyrobeného marhuľového krému;
- Do hrnca pridáme sneh z bielkov a cukor, premiešame a na miernom ohni za stáleho miešania varíme asi tri minúty. Vždy pamätajte na to, aby ste každú minútu na niekoľko okamihov vybrali panvicu z ohňa a pokračovali v miešaní, aby sa nevarila;
- Potom preneste do mixéra a šľahajte aspoň päť minút alebo do zdvojnásobenia objemu;
- Nakoniec jemne pridajte do krému, rozdeľte do misiek a dajte na dve hodiny zamraziť. Hotovo, len ochutnajte!
Dobrým tipom je tiež rozpustiť želatínu v mikrovlnnej rúre, ak chcete. Takto stačí pridať päť polievkových lyžíc vody, dobre premiešať a ohrievať v mikrovlnnej rúre asi 15 sekúnd pri strednom výkone.
Teraz, keď viete, ako pripraviť tento lahodný dezert, stačí oddeliť ingrediencie a vychutnať si to!
