Zemiakový chlieb je veľmi obľúbený prípravok, ktorý má nespočetné množstvo druhov. Vznikol vo Francúzsku v 20. storočí ako alternatíva k nedostatku ingrediencií na výrobu tradičného chleba.
Zemiakový chlieb však chutil každému a získal svet a zožal veľký úspech všade, kam príde. Je predsa ťažké nájsť niekoho, kto by toto jedlo nemal rád, však? Preto vás dnes naučíme a jednoduchý recept na zemiakový chlieb! Čítajte ďalej!
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Čítaj viac: Naučte sa robiť tortu do dažďa: praktický a chutný recept na popoludňajšie občerstvenie
Zemiakový chlieb
Aj keď sa zdá, že je ťažké pripraviť chlieb, v skutočnosti je to celkom praktické. Potrebujete len trochu trpezlivosti, aby ste prešli celým procesom.
Recept na zemiakový chlieb, ktorý vám teraz predstavíme, trvá približne 1 hodinu a 30 minút. Suroviny na jeho prípravu sa dajú ľahko nájsť a sú veľmi podobné klasickému chlebu.
Ďalej uvedený recept poskytuje približne 10 jednotiek chleba. Ak chcete pripraviť väčšie množstvo, stačí zdvojnásobiť položky. Pozrite si to nižšie!
Ako pripraviť zemiakový chlieb?
Ingrediencie:
- 350 gramov (3 šálky) tradičnej pšeničnej múky (nekvasenej);
- 1 veľký uvarený a roztlačený zemiak;
- 1 kuracie vajce;
- ¼ pohára mlieka;
- ¼ šálky cukrového čaju;
- 1 tableta na pečenie;
- 1 dezertná lyžica oleja;
- ½ čajovej lyžičky soli;
- 1 čajová lyžička masla alebo margarínu.
Spôsob prípravy:
Najprv vezmite veľkú hlbokú nádobu alebo nádobu, vložte droždie, cukor a premiešajte rukami. Pridajte vajíčko, olej, maslo alebo margarín, zemiakovú kašu a soľ a stále miešajte.
Potom pridajte pšeničnú múku a postupne pridávajte mlieko, pričom cesto dobre premiešajte, kým nezíska hladkú a jednotnú štruktúru.
Potom cesto rozdeľte na niekoľko malých guľôčok, prikryte čistou utierkou a nechajte 30 minút odpočívať. Po uplynutí tejto doby rúru predhrejeme na 180°C.
Medzitým poukladajte bochníky na plech a pečte 30 – 40 minút alebo kým nie sú bochníky zlatohnedé.
