Zabudli ste niekedy meno slávneho herca alebo ste mali problém zapamätať si podrobnosti o filme? Nová štúdia odhaľuje, že zahrnutie určitých potravín do vašej stravy, ako je červené víno a čerešne, môže pomôcť bojovať aj s jednoduchými výpadkami pamäte, ako sú tieto.
Pozri tiež: 5 potravín, ktoré by ste pri chudnutí nemali z raňajok vynechať
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Výhody flavonoidov pre pamäť a základné živiny pre mozog
Vedci z University of Reading v Anglicku zistili, že ľudia s diétou bohatou na flavonoidy, zlúčeniny bioaktívne látky nachádzajúce sa v špecifických potravinách zaznamenali po troch rokoch výrazné zlepšenie pamäte suplementácia.
Flavonoidy pomáhajú v boji proti oxidačnému stresu v tele elimináciou voľných radikálov, ktoré spôsobujú tento negatívny efekt. Oxidácia môže zase ovplyvniť mozgové štruktúry, čo ohrozuje kognitívne aspekty, ako je napríklad pamäť.
Tieto výsledky sú povzbudivé, keďže tieto látky možno nájsť vo veľkom meradle, ako uviedol profesor Gunter Kuhnle, ktorý vyučuje vedu o výžive a potravinách na univerzite Čítanie.
Červené víno, čierny a zelený čaj, tmavá čokoláda, fazuľa, kapusta, žerucha, cibuľa a ovocie ako čerešne, černice, čierne hrozno a jablká sú niektoré príklady potravín bohatých na flavonoidy špecialista.
Podľa lekára. Scott Small, spoluautor štúdie, iné látky prítomné v týchto potravinách môžu tiež posilniť mozogokrem flavonoidov.
Štúdia, ktorá sa spolieha na biomarkery spotreby flavonoidov, by mohla slúžiť ako model pre iných výskumníkov na identifikáciu ďalších potrebných živín.
Polemika o účinkoch flavonoidov a význame ďalšieho výskumu
Nie všetci vedci sú presvedčení o výhodách flavonoidov vo vzťahu k pamäti. Niektorí odborníci napríklad uvádzajú, že výsledky štúdie University of Reading toto tvrdenie nepodporujú.
Títo ďalší vedci upozorňujú, že štúdia sa zameriava na krátkodobú pamäť a neposkytuje veľa informácií o rizikách demencie a chorôb, ako je pamäť. Alzheimerova choroba.
Výskumu sa zúčastnilo viac ako 3 562 starších dospelých, ktorí tri roky užívali flavonoidové doplnky alebo placebo. Ich pamäť bola každoročne testovaná.
Pre tých, ktorí už mali stravu bohatú na flavonoidy, nedošlo k veľkým zlepšeniam pamäte, dokonca ani s doplnkami. Avšak tí s nízkou počiatočnou spotrebou flavonoidov zaznamenali 16% nárast pamäte už po jednom roku suplementácie.
Odborníci zdôrazňujú potrebu ďalšieho výskumu živín potrebných na udržanie zdravý mozog v starobe a zdôrazňujú rozdiel medzi stratou pamäti súvisiacou s vekom a demenciou.
Zatiaľ čo flavonoidy môžu skutočne zohrávať úlohu pri udržiavaní alebo zlepšovaní zdravia mozgu, Účinky doplnkov na pamäť sa zdajú byť skromné a obmedzené na jedincov s nekvalitnou stravou spočiatku.
V každom prípade, zahrnutie potravín bohatých na flavonoidy môže pomôcť zlepšiť pamäť, najmä tým, ktorí majú nízku spotrebu týchto živín.
