Na Instagrame je roztrúsených veľa obrázkov známych šiškových šišiek. Sú krásne a potešia deti svojimi pestrými farbami a rôznymi príchuťami. Tu v Brazílii však táto sladkosť ešte nie je taká bežná, niektoré obchody sa na tento recept špecializujú.
Vedeli ste však, že šišky si môžete vyrobiť aj doma z pár ingrediencií? Zistite ako a využite príležitosť urobiť to v nedeľu popoludní s deťmi.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Pozri tiež: Prekvapte sa týmto lahodným receptom na dažďové muffiny
História šišiek
Slávne šišky pochádzajú zo slova „donut“, čo v portugalčine znamená vyprážaná niť. Hovorí sa, že sa narodili v 16. storočí, vytvorili ich holandskí pekári a s kolonizáciou sa dostali do Severnej Ameriky.
Existuje ďalšia verzia, ktorá hovorí, že Hanson Gregory vynašiel tieto šišky v roku 1847. V tomto príbehu Gregory naučil svoju matku, ako urobiť dieru v strede „cesta“ a recept bol na svete.
Nie je známe, ktorý príbeh je pravdivý. Je však všeobecne známe, že šišky sú veľmi chutné a svojou sladkou chuťou robia deťom hlavu.
Je čas naučiť sa robiť tento recept!
Ako to urobiť doma?
Ingrediencie:
- 1 vajce
- 1 vaječný bielok
- 40 g ovsenej múky
- 10 g kokosovej alebo mandľovej múky
- 60 g gréckeho jogurtu
- 15 g sladidla
- 1 lyžička droždia
- 5 g olivového oleja
- citrónová/pomarančová kôra
- Čokoládové lupienky
- Mlieko
Spôsob, ako postupovať:
V miske zmiešame všetky tekuté ingrediencie. Potom pridajte múku a sladidlo. Miešajte, kým nedosiahnete konzistenciu cesta, vložte do silikónových formičiek v tvare šišky a dajte na dve minúty do mikrovlnnej rúry. Tento recept vystačí na prípravu troch šišiek. Ak chcete viac, stačí zdvojnásobiť ingrediencie.