Pre mnohých ľudí, ktorí varia alebo sa chcú naučiť variť, je tlakový hrniec jedným z najobávanejších spotrebičov. Strach však nie je na nič, dôležité je poznať všetku potrebnú starostlivosť. Ak sa s ním nesprávne zaobchádza, môže explodovať a spôsobiť vážne nehody a dokonca aj smrteľné prípady. Pred manipuláciou s tlakovým hrncom si preto prečítajte tri veľmi dôležité tipy, ktoré by ste mali vedieť!
Čítaj viac: Naučte sa pripraviť tlakový hrniec brigadeiro za pár minút
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
3 dôležité rady pre manipuláciu s tlakovým hrncom
Je dôležité mať na hrnci pečať Inmetro
Pečať Inmetro (Národný inštitút metrológie, kvality a technológie) zaručuje kvalitu tohto tlakového hrnca. Pečať označuje, že je vyrobený v súlade s brazílskou legislatívou a bol testovaný v súlade s bezpečnostnými normami. To všetko zaisťuje, že váš riad nevybuchne, ak ho nesprávne použijete.
Kontrolný ventil je tiež indikáciou
Ďalší skvelý tip, ako sa nemusíte báť varenia v tlakovom hrnci: majte vždy oči a uši otvorené. Po zvýšení tlaku riadiaci ventil nepretržite vypúšťa paru. To zvyčajne vytvára charakteristické zvuky, ale nie je to pravidlo.
Toto je čas, kedy treba venovať pozornosť, keď váš regulačný ventil neposkakuje s parou alebo neodvzdušňuje cez malý výstup. Mohlo by to znamenať, že je veko upchaté a musíte sporák vypnúť, aby ste zabránili vytváraniu väčšieho tlaku.
Týmto spôsobom počkajte, kým para úplne nevyjde, a odstráňte regulačný ventil, aby ste ho vyčistili a upchali. Po vyčistení jednoducho nasaďte pokrievku späť na hrniec a pokračujte vo varení.
Nechajte všetok tlak z panvice
Po ukončení používania sporák vypnite a počkajte, kým para sama vyjde. Je veľmi bežné vidieť, že ľudia na ventil niečo nasadzujú, aby sa rýchlo zdvihol a hneď vyšla para, ale s tým opatrne. Okrem toho, že kachle musíte neskôr vyčistiť, môže sa v tomto čase upchať regulačný ventil.
Ak sa tak stane, ventil nebude môcť vypustiť paru a nebudete môcť otvoriť veko s bezpečnostnou poistkou, pretože vo vnútri bude stále para. Poistný ventil nepraskne, pretože nie je dostatočný tlak. Potom budete musieť dlhšie čakať na otvorenie hrnca.
