Mac and Cheese (makaróny a syr) je v Spojených štátoch veľmi tradičná príprava a jedným z dôvodov je jednoduchosť prípravy. Okrem toho je to jedno z najznámejších jedál na svete. Outback. Preto uvádzame štyri Najlepšie syry na výrobu Mac a syry.
Čítaj viac: Vystúpte z jednoznačnosti a urobte si lahodný mangový puding
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Najlepšie syry na použitie pri príprave slávneho Mac and Cheese
1. čedar
Syr čedar je veľmi populárny a dôležitou kuriozitou je, že na dobrý čedar je potrebné zrenie najmenej deväť mesiacov. Navyše je to tvrdý syr, ktorý sa však v ústach topí, takže je to výborná možnosť na prípravu Mac and Cheese.
2. gorgonzola
Gorgonzola je druh modrého syra, pôvodom z mesta Gorgonzola, presnejšie z okolia talianskeho Milána. Je skvelý do jedál ako Mac and Cheese, pretože jeho cesto je krémové, má výraznú chuť a veľmi intenzívnu vôňu. Ak však použijete tento syr vo veľkom množstve, makaróny sa môžu trochu zafarbiť.
3. Gouda
Syr Gouda je dobre známy, sofistikovaný a dodá vašim makarónom a syru osobitý nádych. Ak uprednostňujete jemnejšie chute, môžete staviť na túto možnosť, že váš pokrm bude lahodný!
4. Buffalo mozzarella – Na prípravu sofistikovanejšieho Mac and Cheese
Buffalo mozzarella má verných milovníkov, keďže ide o jemný, jemne sladký a veľmi krémovo ochutený syr. Ak sa ho rozhodnete použiť pri príprave Mac and Cheese, môžete si pripraviť dobrého homára, ktorý jedlo okorení a urobí ho sofistikovanejším.
Recept na Mac a syr
Ale koniec koncov, ako pripraviť Mac and Cheese? Je to jednoduchšie, ako si myslíte! Pozrite si krok za krokom nižšie:
Ingrediencie:
- ½ balenia lakťových makarónov uvarených „al dente“;
- 1 a ½ lyžice (polievky) masla;
- 1 lyžica pšeničnej múky;
- 1 šálka plnotučného mlieka;
- 5 plátkov syra čedar nakrájaných na prúžky;
- Parmezán;
- Čierne korenie;
- Soľ.
Príprava:
Najprv roztopte maslo a potom za stáleho miešania pridajte múku. Potom za stáleho miešania pridajte mlieko a potom syr. Neskôr, keď začne hustnúť, túto smotanu dáme na uvarené cestoviny. Nakoniec posypeme parmezánom a vložíme do rúry zhnednúť.
