Dobrá výživa je nevyhnutná na prevenciu mnohých zdravotných problémov. V tomto zmysle, antioxidačné potraviny vykonávať veľmi špecifické činnosti, ktoré výrazne ovplyvňujú stav výživy. Takže teraz sa pozrite, aké sú tieto potraviny a ich hlavné výhody.
Čítaj viac: Je káva zdravšia ako energetické nápoje?
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Potraviny s antioxidačným účinkom
Antioxidačné potraviny sú tie, ktorých zloženie zahŕňa niektoré zlúčeniny, ktoré bojujú s látkami produkovanými telom. známe ako voľné radikály, ktoré sú škodlivé pre bunky a prispievajú k vzniku chorôb, ako je rakovina, napr príklad.
Na druhej strane antioxidanty tieto zlúčeniny neutralizujú a chránia telo pred možnými agresiami, ktoré by sa spustili. Preto je jedlo nevyhnutné na udržanie zdravých orgánov a prevenciu chorôb.
Ako zaradiť antioxidačné potraviny do rutiny?
Hlavným zdrojom týchto zlúčenín je ovocie a zelenina. Preto by ste mali investovať do konzumácie surových a varených šalátov, ako aj ovocných a olejnatých zmesí. Nakoniec tu je niekoľko možností stravovania, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života:
1. Açaí
Antioxidačná zlúčenina prítomná v açaí je antokyanín, zodpovedný za fialovú farbu tohto ovocia. Açaí môžete konzumovať zmiešané s ovocím alebo s rybou a maniokovou múkou, ako je to veľmi bežné na severe Brazílie. Tiež niektoré z ďalších potravín bohatých na antokyány sú maliny, repa a slivky.
2. maslová tekvica
Kel (rovnako ako brokolica a rukola) je bohatý na chlorofyl a má tiež vitamín C. Tieto dve látky pôsobia ako silné antioxidanty. Preto môžete kel konzumovať v zelenej šťave spolu s potravinami ako zázvor, citrón a jablko, ako aj v šalátoch a iných prípravkoch.
3. Paradajka
Paradajka obsahuje lykopén, ktorý bol v posledných rokoch veľa skúmaný. Je však dôležité, aby sa táto zelenina pred konzumáciou zohriala, aby sa lykopén dobre vstrebal. Takže si s ním môžete pripraviť paradajkovú omáčku alebo recept na pečenú zeleninu.
4. Avokádo
Avokádo je vynikajúcim zdrojom vitamínu E, dôležitého antioxidantu, ktorý je prítomný aj v potravinách, ako sú mandle a gaštany. V tomto zmysle ich dokonca môžete konzumovať spolu, aby ste zvýšili prísun tohto vitamínu.
5. Sardinka
Sardinky sú ryby bohaté na omega 3, ktoré okrem toho, že sú antioxidantmi, sú aj protizápalové a považujú sa za telu prospešný tuk. To znamená, že táto živina je dobrá!
