Mlieko je veľmi kontroverzná potravina, zatiaľ čo niektorí obhajujú jeho prínos pre zdravie kostí, iní kritizujú jeho poškodenie čriev. Pravdou je, že pre niektorých ľudí môže byť mlieko skutočnou nočnou morou, najmä pre tých, ktorí netolerujú laktózu.
Okrem laktózy môžu zápaly čriev a brušné ťažkosti spôsobiť aj iné zložky mlieka. Na vyriešenie tohto problému, A2 mlieko, vyrobený z vysoko vybraných kráv, považovaný za zdravšiu alternatívu.
pozrieť viac
Japonská spoločnosť ukladá časové obmedzenie a ťaží z výhod
Upozornenie: TÁTO jedovatá rastlina pristála mladého muža v nemocnici
Je mlieko A2 budúcnosťou trhu?
A2 mlieko je zdravšia verzia kravského mlieka, s inou bielkovinou ako bežné mlieka. Dva hlavné bielkoviny v mlieku sú srvátka a kazeín, pričom kazeín predstavuje 30 % bielkovinovej časti, podľa článku v The Journal of Nutrition.
Ukázalo sa, že väčšina kráv produkuje mlieko, ktoré obsahuje A1 beta kazeín aj A2 beta kazeín, pričom podtyp A1 súvisí s črevným nepohodlím.
Podľa štúdie mali niektorí pacienti zápal čriev, ktorý spôsoboval nepohodlie v dôsledku konzumácie beta-kazeínu A1, ktorý tvorí zápalové peptidy.
Beta-kazeín A2
Na vyriešenie problému ľudí, ktorí mali ťažkosti s trávením beta-kazeínového proteínu, mali spoločnosti skvelý nápad. Niektoré kravy sú schopné produkovať mlieko, ktoré obsahuje iba A2 beta-kazeín, ktorý nemá tráviace problémy ako A1.
Je dôležité si uvedomiť, že ak je váš problém s mliekom spôsobený laktózou, môže vám spôsobiť problémy mlieko A2, ktoré neobsahuje tento cukor a neodporúča sa ľuďom s intoleranciou. Okrem toho je identické s bežným mliekom, bohaté na základné živiny, ako je vápnik a vitamín D.
výhody mlieka
Ako je už známe, mlieko je bohaté na rôzne makroživiny a minerály, ako je vápnik, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostí a zubov.
Viacerí odborníci na výživu preto odporúčajú konzumáciu až troch mliečnych potravín denne, pričom pri konzumácii venujú pozornosť prípadom intolerancie laktózy alebo brušných ťažkostí.
Je mlieko A2 zdravšie?
Z praktického hľadiska nie. Je to preto, že zloženie a nutričné hodnoty sú takmer rovnaké, jediným rozdielom je A2 beta-kazeín v A2 mliekach.
Okrem toho vykonané štúdie nepreukázali žiadny rozdiel v kardiovaskulárnom zdraví medzi pacientmi, ktorí konzumovali jednotlivé druhy mlieka.
Ak však máte príznaky črevného nepohodlia, bolesti brucha alebo povestné ťažké brucho, možnosťou je mlieko A2, ktoré môže túto situáciu zvrátiť.
