Metódy konzervovania potravín sú nevyhnutné na zabránenie šírenia mikroorganizmov. Jedným z najbežnejších je konzervovanie, ale to môže ohroziť chuť. Preto oddeľujeme niekoľko cenných tipov, ako správne skladovať konzervované ovocie a zvýšiť jeho chuť.
Čítaj viac: Dezert len zo 4 ingrediencií: najlepšia pena Ninho Milk
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Ako skladovať konzervované ovocie a udržať ho chutné?
Cukor je skvelý na pomoc pri konzervácii potravín, ale rovnako ako samotné konzervovanie nakoniec ohrozuje chuť. Ovocie teda nemusí byť v zaváranej a sirupovej verzii také chutné ako in natura. Pomocou niekoľkých jednoduchých tipov je však možné pripraviť tieto jedlá na chutné.
Citrónová šťava na zlepšenie chuti konzervovaného ovocia
Stlačte citrón a po otvorení plechovky s ovocím pridajte niekoľko kvapiek. Vďaka tomu bude kyselina citrónová prítomná v citróne užitočná na vyváženie a zamaskovanie sladkej chuti ovocia v sirupe. Tento tip môžete použiť na ovocie ako hrušky, broskyne, slivky alebo aj ananás a mango.
Po otvorení plechovky vymeňte nádobu na ovocie
Ovocie môžete skladovať v samotnej plechovke, vyžaduje si to však určitú opatrnosť, aby ste sa vyhli premnoženiu baktérií a plesní. Preto je alternatívou použitie plastovej fólie na zakrytie otvoru plechovky.
Na druhej strane, ak necháte ovocie v plechovke, môže mu zanechať kovovú pachuť, takže je najlepšie vymeniť nádoby. Môžete použiť plastovú alebo sklenenú nádobu s tesným uzáverom.
Ako dlho môžete skladovať konzervované ovocie?
Vždy je potrebné dodržať dátum spotreby. Z tohto dôvodu skontrolujte obal, ako dlho je možné plody po otvorení plechovky konzumovať. Vo všeobecnosti sa ovocie v týchto podmienkach môže uchovávať v chladničke po dobu 5 dní až týždňa, ale pre istotu skontrolujte štítok produktu.
Ak ste sa rozhodli vymeniť nádoby, zapíšte si, kedy sa plody môžu konzumovať, a potom ich vložte do hrnca, v ktorom sa nachádzajú. To je veľmi dôležité, aby sa zabránilo otrave jedlom.