Veľa sa diskutovalo o výhodách – pre svet a zvieratá – osvojenia si vegánskej a vegetariánskej stravy. Zdravie tých, ktorí sa rozhodli nekonzumovať Produkty živočíšneho pôvodu sa rozlišuje. Existujú štúdie, ktoré ukazujú veľké výhody pri znižovaní konzumácie niektorých potravín. Jedným z nich je väčšia životnosť.
Čítaj viac: Vegánsky produkt Nestlé by mal prísť v roku 2022
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Táto skutočnosť je univerzálna: neexistuje žiadna diéta, ktorá sľubuje alebo spĺňa zastavenie procesu starnutia, ale niektoré zmeny životného štýlu nám skutočne môžu pomôcť trochu predĺžiť naše roky života. Zem. Vo všeobecnosti, aby každá diéta fungovala, všetko bude závisieť od typu jedla, ktoré sa rozhodnete konzumovať.
Čo k téme prinášajú štúdie?
Faktom je, že súčasná vedecká produkcia si už zachováva priaznivé informácie. Vegetariánska a vegánska strava bola v predchádzajúcom výskume spojená s nižším rizikom vzniku chronických ochorení, ako sú srdcové choroby a dokonca aj cukrovka. Vedci z University of Loma Linda v Kalifornii vykonali jednu z doteraz najväčších štúdií o vzťahu medzi vegetariánskymi stravovacími návykmi a úmrtnosťou. Výsledky sú inšpirujúce.
Znížené riziko úmrtia
Tvrdí to predmetná štúdia, ktorá bola dokonca publikovaná v časopise JAMA vnútorné lekárstvo, vedci zistili, že v skupine 70 000 účastníkov mali vegetariáni o 12 % nižšie riziko úmrtnosti ako nevegetariáni. Bolo to kvôli vysokým hladinám nasýtených tukov a cholesterolu u iných ľudí, pretože majú potenciál upchávať žily a tepny.
Červené mäso bolo navrhnuté ako potenciálna príčina vysokej úmrtnosti.
3 zdravotné prínosy vegánskej a vegetariánskej stravy
Diéta bohatá na živiny
Všetky živiny, ktoré telo potrebuje, sú prítomné vo vegánskej strave. Takéto jedlo je viac než jednoduché šalát. Celé zrná, ovocie, zelenina, orechy a semená poskytujú viac vlákniny, antioxidantov a prospešných rastlinných zlúčenín.
Zlepšuje kontrolu krvného tlaku
Štúdie tiež ukazujú, že vegáni a vegetariáni majú tendenciu mať krvný tlak v normálnom rozmedzí, pretože konzumujú menej sodíka, čo zabraňuje problémom, ako je napríklad mŕtvica.
Väčšia kontrola cholesterolu
Takáto strava vylučuje zo stravy všetky zdroje cholesterolu, čo už samo o sebe pomáha znižovať riziko upchatia tepien, ktoré by mohlo vyústiť do infarktu.
