Práca v sieti rýchle občerstvenie nie je to jednoduché, najmä pre oblasť Drive-Thru, ktorá od zamestnancov vyžaduje celkovú efektivitu. Na to, aby bola práca vykonaná efektívne, je však potrebný aj vstup od zákazníka. Vzhľadom na to sme uviedli 8 najhorších vecí, ktoré zákazník robí v a Drive Thru, podľa úradníkov. Pozrite si tento zoznam, aby ste sa pokúsili nesprávať sa ako jeden z týchto zákazníkov.
Čítaj viac: V Číne dochádza k zmenám v spotrebiteľskom správaní milénia a generácie Z
pozrieť viac
Čína: Nesporný líder v oblasti elektrických vozidiel – ako…
Mám sa o mydlo podeliť so svojou rodinou?
Objavte 8 najhorších vecí, ktoré zákazník robí v Drive-Thru s rýchlym občerstvením
Nižšie nájdete 8 najhorších postojov zákazníkov podľa zamestnancov, ktorí pracujú v reštaurácii Drive-Thru:
1. Nerozhodnosť
Nerozhodnosť zákazníka môže ohroziť celú všeobecnú obsluhu sektora. Keďže miesto je určené na rýchlu obsluhu, má už pri vchode do jazdy menu na zrýchlenie výber, ale nerozhodnosť končí zvýšením frontu a znížením trpezlivosti ostatných zákazníkov.
2. Vyhrážky alebo násilné postoje
Netrpezlivosť a tiež nedostatok vzdelania vyvolávajú v ľuďoch násilné postoje. Vyskytlo sa dokonca niekoľko prípadov, keď zákazníci vytiahli strelné zbrane a mierili nimi na zamestnancov Drive-Thru.
3. Zlé vtipy
Práca s ľuďmi je už odhalením, takže si robte žarty s tými, ktorí sú vo vašom pracovnom prostredí môže spôsobiť, že deň pracovníka sa stane zlým dňom, okrem toho, že je niečo extrémne mätúce.
4. totálna netrpezlivosť
Ako sme už spomenuli v prvej položke, nerozhodnosť klienta generuje netrpezlivosť toho druhého. A pre týchto netrpezlivých zákazníkov môže byť aj obyčajné „na chvíľu, pane“ spúšťačom ignorantského postoja voči pracovníkovi.
5. Dve objednávky len pre jedného zákazníka
Zadanie dvoch požiadaviek, keď ste v jednom aute, generuje obrovské oneskorenie v servise. Je to preto, že je potrebné otvoriť dva „servisné protokoly“.
6. Tvrdenie, že objednávka je nesprávna, len aby ste dostali obed zadarmo
Je veľmi bežné, že zákazníci tvrdia, že ich objednávky sú „nesprávne“, aby dostali obed zadarmo, alebo jednoducho preto, že si nechcú priznať, že zmenili názor.
7. vodiči, ktorí sú opití
Venovať sa opitým ľuďom je veľký problém, pretože ľudia pod vplyvom alkoholu strácajú vnímavosť a konajú bezdôvodne.
8. Pomalosť pri platbe
Efektivita je to, čo hýbe predajňou rýchleho občerstvenia, a oneskorenie pri spracovaní objednávky priamo ovplyvňuje prácu zamestnancov, ktorí zostávajú na Drive-Thru, vzhľadom na to, že sú načasovaní, kým sú v služby.
