Rodiny sa zvyčajne stretávajú v nedeľu, aby sa zblížili, a dobrý obed je základom pre spojenie vašich príbuzných. Alternatívou zdravého obeda je teda pripraviť obaľované kura, ale bez vyprážania. Zamysleli ste sa niekedy nad tým?
Ak máte fritézu Airfryer, je dobré preskúmať všetky funkcie a použiť ju vo svojich receptoch. Jedlá pripravené v elektrickej fritéze totiž získajú tú chrumkavú chuť a sú oveľa zdravšie. Postupujte podľa textu a naučte sa pripraviť chutné obalované kura.
pozrieť viac
Mám sa o mydlo podeliť so svojou rodinou?
Snívate o živote v zahraničí? Objavte krajiny, ktoré milujú najviac…
Pozrite si viac na: Zistite, aké sú najväčšie výhody varenia pomocou Airfryer
Ako elektrická fritéza „vypráža“ jedlo?
Dynamika elektrickej fritézy je veľmi podobná indukčnej rúre. Ide o to, že sa otáča tak rýchlo, že teplo preniká do jedla a zanecháva ho ako vyprážaný, ale bez použitia oleja.
Myšlienka vyprážania bez oleja vám umožňuje pripravovať vyvážené jedlá, pretože pri ich príprave nie je potrebný žiadny druh tuku. To umožňuje zachovať živiny v jedle a umožňuje jesť o niečo zdravšie v porovnaní s vyprážaným jedlom.
Elektrická fritéza je navyše super všestranná, hodí sa kamkoľvek a jej čistenie je veľmi rýchle, keďže nepoužíva tuk. Stačí ho teda umyť trochou vody a mydla.
Pečené kura vo fritéze
Na prípravu pečeného kurčaťa budete potrebovať:
- 1 kilogram kuracieho filé;
- 1 čajová lyžička soli;
- Kráľovské korenie podľa chuti;
- 1 mletý strúčik cesnaku;
- 1/4 šálky vody;
- 1 a 1/2 šálky pšeničnej múky;
- 2 vajcia;
- Soľ podľa chuti;
- Kráľovské korenie podľa chuti;
- 1 šálka pšeničnej múky;
- 1 šálka panko múky.
Kuracie filety najskôr ochutíme cesnakom, soľou a čiernym korením. Potom v miske zmiešame pšeničnú múku, vajce, soľ a korenie, aby sa kura obalilo.
Oddeľte dve ďalšie nádoby, jednu s pšeničnou múkou a druhú s panko múkou. Každé filé vložte do troch nádob v uvedenom poradí, vložte ich do fritézy s trochou oleja a opekajte 5 minút z každej strany. Nakoniec už len poukladať do misky a podávať!
