Konečne po dvoch rokoch bez Júnové večierky, jedna z najlepších osláv v krajine je späť. Takže nie je nič lepšie, ako zhromaždiť rodinu a užiť si São João tým najlepším spôsobom.
K dokonalosti je však potrebné, aby nechýbali charakteristické jedlá tej doby. Preto sme niektoré zozbierali chutné recepty na oslavu festa junina. Pre viac informácií si pozrite celý článok!
pozrieť viac
Upozornenie: TÁTO jedovatá rastlina pristála mladého muža v nemocnici
Google vyvíja nástroj AI na pomoc novinárom v…
Čítaj viac: São João bez komplikácií: recept na koláč z kukuričnej múky vo vzduchovej fritéze.
Ryžový puding s arašidovou paçocou
Tento recept sa považuje za jednoduchý z hľadiska úrovne obtiažnosti. Jeho príprava trvá približne 1 hodinu a dá až šesť porcií;
Ingrediencie:
- 4 šálky (čaj) horúcej vody;
- 2 šálky (čaj) surovej ryže, už umytej a odkvapkanej;
- Trochu soli;
- 1 klinček z Indie;
- 1 tyčinka škorice;
- 1 liter horúceho mlieka;
- 3 polievkové lyžice cukru;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- Rozdrobená paçoca podobná korku a arašidy bez šupky a bez soli na posypanie (voliteľné).
Spôsob prípravy:
Prípravu začnite tak, že do panvice dáte horúcu vodu a neskôr pridáte ryžu spolu so soľou, klinčekmi a škoricou. Potom na miernom ohni držte panvicu zatvorenú asi 20 minút.
Tento čas sa môže líšiť, ale je dôležité počkať, kým voda v panvici nevyschne. Akonáhle je to hotové, varte na miernom ohni ďalších 20 minút za stáleho miešania, kým ryža nezíska krémovú textúru, a potom je váš ryžový nákyp hotový! Na servírovanie posypte paçocou a arašidmi.
lyžica koksu
Náročnosť prípravy tohto receptu sa považuje za nízku, to znamená, že vo všeobecnosti ide o veľmi jednoduchý recept. Príprava trvá asi 40 minút a dá sa z nej vyrobiť až 15 porcií.
Ingrediencie:
- 1 a 1/2 šálky (čaju) strúhaného páleného kokosu (alebo tradičného);
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
- 1 šálka (čaj) kokosového mlieka;
- 1 lyžica (polievka) masla;
- 1 plechovka smotany.
Spôsob prípravy:
V nepriľnavej panvici opečte kokos na strednom ohni za stáleho miešania do zlatista. Polovicu kokosu rozdelíme a preložíme do inej nádoby. Už s polovicou, ktorá zostala v panvici, pridajte kondenzované mlieko, kokosové mlieko a maslo.
Túto zmes dajte na stredný oheň a miešajte, kým sa neznečistí od dna panvice. Nakoniec pridáme smotanu, premiešame a počkáme, kým vychladne. Zvyšok kokosu použite na ozdobenie a je to. Užite si to!