Banánová šupka sa dá použiť ako prísada do viacerých receptov, pretože je bohatá na antioxidanty a minerály ako draslík a vápnik, ktoré pomáhajú posilňovať kosti a predchádzať svalovým kŕčom.
Okrem toho, banánové šupky sú bohaté na vlákninu, majú nízky obsah kalórií, pomáhajú zlepšovať fungovanie črevo, pomáha pri chudnutí a možno ho premeniť na múku, čaj, vitamíny alebo použiť na prípravu koláčov a iné potravín. Pozrite sa teraz na ich výhody a na super chutný recept, ako si ich užiť.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Čítaj viac: Banánové lupienky: Naučte sa ich pripravovať v rúre alebo vo fritéze
4 výhody banánovej šupky
- Upravuje cukor a cholesterol
Vláknina prítomná v banánových šupkách je rozpustná, a preto predlžuje črevnú absorpciu tukov a cukry obsiahnuté v potravinách, ktoré sú prospešné pre kontrolu cholesterolu a zabraňujú prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi krvi.
- Zabraňuje predčasnému starnutiu
Štúdie ukázali, že banánové šupky obsahujú bioaktívne zlúčeniny s antioxidačnými vlastnosťami, ako sú taníny, terpény, flavonoidy a alkaloidy, ktoré môžu redukovať poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, okrem toho zabraňujú vzniku vrások a starajú sa o vzhľad koža.
- Zlepšuje črevný tranzit
Šupky tohto ovocia sú veľmi bohaté na rozpustnú vlákninu, ktorá je dobrá na zväčšenie stolice a uľahčiť črevný tranzit, najmä ak ste tiež osoba, ktorá pije veľa vody počas celý deň.
- Znižuje svalovú únavu
Banánové šupky sú bohaté aj na draslík, a preto zabraňujú svalovej únave. Táto látka stále prispieva k regulácii krvného tlaku, zabraňuje úbytku kostnej hmoty, znižuje zadržiavanie tekutín, znižuje riziko obličkových kameňov a predchádza infarktu.
Recept: Mäso z banánovej šupky
Ingrediencie
- Kôra z 8 banánov;
- 1 celá cibuľa;
- 2 polievkové lyžice jablčného octu;
- 1 lyžica olivového oleja;
- ¼ jednotky červenej papriky v prúžkoch;
- 2 lyžice nasekanej zelenej vône;
- 1 štipka pikantnej papriky, soľ a biele korenie.
Spôsob prípravy
- Najprv ošúpte banány a odstráňte vnútornú šupku obsiahnutú v šupkách;
- Potom šupky umyte a do vázy dajte vodu, kým nie sú zakryté, a pridajte ocot;
- Namočte asi 12 minút;
- Pridajte olivový olej spolu s nakrájanou cibuľou na panvicu a opečte dozlatista;
- Pridajte papriku a duste ďalších 5 minút;
- Nakoniec vhoďte šupky (nakrájajte podľa potreby), duste, kým nie sú mäkké a pridajte korenie.
