Syrový chlieb je určite jednou z hlavných tradičných lahôdok v Brazílii, pretože jeho nezameniteľná chuť si podmaní každé srdce. Podľa historických záznamov sa táto pochúťka objavila v 18. storočí a pochádza z Minas Gerais, no neskôr si podmanila Brazíliu a celý svet. V súčasnosti má už niekoľko dôsledkov a nových foriem prípravy, ako je to aj v tomto prípade recept na panvicový syrový chlieb. Toto je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako pripraviť buchtu a trvá len 5 minút.
Čítaj viac: Recept: Syrová guľa s lahodnou paradajkovou omáčkou v airfreyer.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
recept na panvicový syrový chlieb
Ingrediencie
Tento zoznam ingrediencií sa bude týkať prípravy jednotky panvového syrového chleba, ktorý je svojou veľkosťou podobný palačinke. Preto bude pre každú jednotku potrebné rovnaké množstvo prísad, dobre? Teraz pre úplný zoznam:
- 2 vajcia;
- 8 polievkových lyžíc tapiokovej gumy;
- 4 polievkové lyžice strúhaného parmezánu;
- 2 polievkové lyžice tvarohu;
- ¼ lyžice (čaju) chemického droždia;
- 1 štipka soli;
- Mozzarella (podľa chuti) na plnenie – voliteľné.
Ak chcete urobiť tento recept ešte originálnejším, môžete prejsť od syra mozzarella na výrobu plnky. Niektorí ľudia napríklad radi pridávajú do plnky guavu, ako aj strúhaný kokos. Inými slovami, je to úplne na vás.
Spôsob prípravy
Teraz, keď máme všetky ingrediencie, pustíme sa do toho. Na začiatok pridajte do misky vajce, tapioku, smotanový syr a parmezán a potom všetko premiešajte pomocou vidličky. Potom pridajte sódu bikarbónu a znova premiešajte. Keď je cesto homogénne, presuňte ho na panvicu, ale najprv sa uistite, že je nelepivé a vymastené maslom.
V tomto momente necháme zmes povariť, kým nebude povrch pevnejší. Potom cesto otočte, aby sa mohla piecť aj druhá strana. Teraz pridajte mozzarellu alebo plnku podľa vlastného výberu a panvicu prikryte. Po dvoch minútach vypnite oheň a zatvorte svoj syrový chlieb, aby vyzeral ako palacinka, a máte hotovo!
