Šálka kávy hneď na začiatku dňa je bežným nápojom v živote mnohých ľudí. Vedieť, ako ju pripraviť, je medzi všetkými veľmi častou témou, keďže rôznorodosť názorov je veľmi prítomná. Prvým hlavným riešeným faktorom je možnosť mletia zrna pri jeho použití. Týmto spôsobom niektorí výskumníci uviedli body, ktoré je potrebné zvážiť pri príprave perfektná káva.
Čítaj viac: Káva bez kofeínu: kam ide stiahnutý kofeín?
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Cenná rada pre dokonalú rannú kávu
Pozrite si teraz tipy na prípravu najlepšej čiernej kávy:
1. Voda musí byť dostatočne horúca.
Je veľmi potrebné, aby bola voda pri prechode kávy veľmi horúca, inak sa nevytiahne všetka chuť zŕn. Trhové kávovary musia mať okolo 90 stupňov, aby boli účinné.
Už vo French presse je dôležité vždy skontrolovať, či voda v kanvici vrie.
2. Zomeľte fazuľu včas
V ideálnom prípade by mali byť zrná pomleté v čase prípravy, pretože tak je ich chuť oveľa výraznejšia v čase prípravy. Okrem toho bude normálne použité množstvo menšie, pretože aróma bude koncentrovanejšia.
Ak však boli zrná pomleté príliš skoro, káva môže stratiť časť svojej chuti. Ak nemáte mlynček, môžete ho pomlieť v supermarketoch alebo kaviarňach.
3. Udržujte pohár teplý
Tento detail robí celý rozdiel. Veľmi zaujímavé je, že šálku pred naliatím kávy do nej nahrejete, keďže okrem udržania teploty zachová aj chuť.
4. vhodné poháre
Investujte do robustnejších a hrubších šálok, pretože takto káva vydrží horúca oveľa dlhšie. Veľmi tenké šálky, ktoré sa bežne používajú na čaj, nie sú zaujímavé na používanie, pretože káva vychladne oveľa rýchlejšie.
