Viac ako 50 miliónov ľudí trpí osteoporózou v USA a odhadom 200 miliónov ľudí na celom svete. svet sa zaoberá týmto stavom, ktorý môže oslabiť kosti a spôsobiť nepekné zlomeniny resp bolestivý. Existujú však štúdie, ktoré hodnotia existenciu niektorých potravín, ktoré jej môžu pomôcť predchádzať.
Medzi štúdiami sa zistilo, že syr môže zabrániť osteoporóza určitým spôsobom. Pozrite si celý článok a dozviete sa o ňom viac.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Čítaj viac:Znížte riziko osteoporózy každodennou konzumáciou sliviek
Čo je to osteoporóza?
Osteoporóza je zdravotný stav, ktorý spôsobuje, že kosti sa stávajú pórovitejšími a strácajú hustotu, čím sa ľahšie lámu. Navyše ide o stav, ktorý postihuje predovšetkým ženy po menopauze. Môže však postihnúť aj mužov a mladších ľudí. Tento stav môže spôsobiť stratu hustoty všetkých kostí v našom tele, najmä zápästia, chrbtice a stehennej kosti.
Nová štúdia prevencie osteoporózy
V štúdii publikovanej v časopise BMJ Výživa, prevencia a zdravie66 žien bolo rozdelených do dvoch skupín a bolo im prikázané, aby počas randomizovanej klinickej štúdie konzumovali 57 gramov syra Jarlsberg alebo približne 50 gramov syra Camembert. Smernica pre túto štúdiu bola nasledovná: Ženy mali jesť syr 1 počas šiestich týždňov a po tomto období stráviť ďalších šesť týždňov jedením syra 2. Potom sa uzavreli niektoré výsledky.
Výsledky pre štúdiu
Po celej procedúre absolvovali účastníci niekoľko krvných testov na overenie hypotéz. V závislosti od určitých premenných teda vedci za štúdiou zistili, že konzumácia syra Jarlsberg pomáha predchádzať rednutiu kostí.
Navyše, hoci oba syry majú podobný obsah tuku a bielkovín, Dr. Young poukazuje na to, že Jarlsberg je bohatý na vitamín K2 (ktorý zlepšuje zdravie kostí), ako aj vápnik a vitamín D. Z tohto dôvodu sa syr Jarlsberg najviac odporúča, aby mohol pomôcť pri prevencii osteoporózy.