V dnešnej dobe je jasné, že drvivej väčšine ľudí záleží na jedle, ktoré jedia. Je dokonca bežné, že odborníci na výživu sú vyhľadávaní dôslednejšie. Otázky súvisiace so zdravím čriev boli vždy predmetom diskusie a napríklad kefír je jednou z potravín známych touto funkciou. Nižšie nájdete ďalšie podrobnosti o tom, čo kefír.
Črevo sa vám poďakuje za výber určitých potravín
pozrieť viac
Toto sú 4 znamenia zverokruhu, ktoré najviac milujú samotu, podľa…
Niektoré plemená psov sa považujú za ideálne pre ľudí...
Najprv musíme pochopiť, čo je kefír. Ide o fermentované mlieko, ktoré má redšiu konzistenciu. Na rozdiel od jogurtu má trikrát viac probiotík a má nízky obsah laktózy.
Je to potravina, ktorá veľmi prospieva zdraviu čriev, imunitnému systému a tráviacemu traktu. Mnoho ľudí ho odporúča na prípravu smoothie ráno.
Pozrite sa na tri hlavné výhody kefíru nižšie:
- podporuje pokoj
Podľa výskumu publikovaného v časopise Molecular Psychiatry kefír pomáha znižovať úzkosť.
Uskutočnila sa teda štúdia, v ktorej bola vybraná skupina ochotná jesť potraviny, ktoré uprednostňujú črevný systém, zatiaľ čo iná skupina zachovávala normálnu stravu.
Výsledkom bolo, že vedci si všimli, že skupina, ktorá dodržiavala navrhovanú diétu, vykazovala krátkodobé zlepšenie, pokiaľ ide o stres.
Jedným z vysvetlení je zdravá rovnováha črevných baktérií, ktoré stimulujú produkciu hormónov dobrej nálady.
- Zmierňuje problémy tráviaceho traktu
Kefír je výborná potravina na vyrovnávanie mikróbov v črevách, a preto môže znížiť tráviace problémy.
Štúdia vykonaná v roku 2020 dospela k záveru, že ľudia konzumujúci probiotiká majú väčšiu šancu znížiť príznaky, ako je pálenie záhy, nevoľnosť a bolesť brucha.
To sa deje v dôsledku zvýšenia imunitnej odpovede tela, čím sa produkujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom.
- Posilňuje kosti
Kefír je bohatý na vápnik a vitamín K2. Tieto faktory pomáhajú udržiavať kosti silné a husté a chránia ich pred budúcimi zlomeninami.
V prehľade štúdií v roku 2018 sa dospelo k záveru, že vitamín K2 je nevyhnutný pre tvorbu nových kostí a tiež pre prevenciu degradácie kostí. Vznikne tak možnosť výrazne znížiť riziko zlomenín.
