Homogénne zmesi sa separujú ťažšie, sú potrebné špeciálne separačné metódy, napríklad destilácia jednoduché a čiastočné, obidve pozostávajú zo zahriatia zmesi do varu a následnej kondenzácie pár z tekutý.
Jednoduchá destilácia: Je to proces používaný na oddelenie pevnej a kvapalnej látky od homogénnej zmesi. Spočíva v oddelení kvapaliny vo forme pary a táto para sa potom kondenzuje cez zariadenie nazývané kondenzátor. Kondenzátor má destilačnú banku, v ktorej je zmes zahrievaná a výpary vznikajú pri tomto zahrievaní prechádzajú cez kondenzátor, kde sú ochladené a opäť transformované na kvapalinu procesom skvapalnenie. Pevná časť zmesi sa neodparuje, pretože nie je prchavá, a tak zostáva v destilačnej banke.
Frakčná destilácia: Proces frakčnej destilácie zahrnuje zahrievanie zmesi viac ako dvoch kvapalín, ktoré nemajú veľmi blízke teploty varu. Roztok sa teda zahreje a najskôr sa oddelí kvapalina s najnižšou teplotou varu. Potom sa roztok zahrieva až do oddelenia kvapaliny s bodom varu nad prvou oddelenou kvapalinou atď. Až do oddelenia kvapaliny s najvyššou teplotou varu.
Príklady:
- Frakčná destilácia sa používa napríklad v petrochemickom priemysle na separáciu rôznych ropných derivátov, kde sa každá zložka destiluje pri inej teplote.
- Ďalším príkladom tohto procesu sú destiláty, pri ktorých sa z muštu (garapa) cukrovej trstiny odstraňuje alkohol. To musí byť šťava z cukrovej trstiny, ktorá podlieha procesu rozkladu mikroorganizmami, ktorý sa nazýva fermentácia.
Líria Alves
Vyštudoval chémiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/separacao-misturas-homogeneas.htm