Hydratácia alkínov je reakciou pridania molekúl vody v kyslom prostredí v prítomnosti katalyzátora HgSO.4.
Tieto reakcie sú dôležité, pretože prostredníctvom nich je možné získať aldehydy a ketóny.
Aldehydové zlúčeniny sú organické zlúčeniny, ktoré majú karbonylovú skupinu viazanú na vodík. Ketóny majú na druhej strane karbonylovú skupinu medzi dvoma atómami uhlíka, ako je zrejmé z nasledujúcich funkčných skupín:
Aldehydy: Ketóny:
OO
║║
H ─ Ç ─ C ─ Ç ─C
Ak je alkínom, ktorý prechádza hydratačnou reakciou, etán, dôjde k tvorbe aldehyd-etanalu. Spočiatku sa tvorí medziprodukt, ktorý má všeobecný názov enol.
Tento enol je veľmi nestabilná zlúčenina, ktorá podlieha molekulárnemu preusporiadaniu kvôli vysokej elektronegativite zlúčeniny kyslík spôsobuje príťažlivosť elektrónov z dvojitej väzby uhlíka, čo je slabá a ľahká väzba. pohnúť sa. Týmto spôsobom budú enol a aldehyd koexistovať v dynamickej rovnováhe. Tento jav je prípadom aldoenolickej tautomérie:
Pokiaľ sa však použije akýkoľvek iný alkín s tromi alebo viac uhlíkmi, vzniknú zodpovedajúce ketóny. Je to preto, že táto reakcia nasleduje po
Markovnikovovo pravidlo, ktorý hovorí, že vodík vo vode sa pridá k uhlíku s trojnou väzbou, ktorý má najviac viazané na ňu vodíky, zatiaľ čo OH vo vode sa naviaže na trojitú väzbu bez uhlíka hydrogenovaný.
Propanón je acetón, ktorý sa používa na odstránenie laku na nechty.
Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm
