Kto by nemal rád dobrý dezert, však? Či už je to mučenková pena, pavé s dulce de leche alebo brigádny generál, je možné ich vyrobiť z malého množstva ingrediencií a prezentovať ich tým najlepším spôsobom pre niektoré návštevy. Dnes sa však dozviete recept, ktorý kombinuje dve z nich dezerty najpopulárnejší na svete, čo je recept na zmrzlinový puding. Pozrite si krok za krokom nižšie a za chvíľu si dajte chutné občerstvenie.
Čítaj viac: Prečítajte si, ako pripraviť recept na zelené banánové lupienky
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Ingrediencie
Na dodržanie tohto receptu budete potrebovať málo ingrediencií, aj keď ide o mix dvoch dezertov. Aby bol veľmi chutný a veľmi blízky originálu, odporúča sa investovať do kvalitných produktov.
- 1,5 plechovky kondenzovaného mlieka;
- 600 ml mlieka;
- 2,5 lyžice kukuričného škrobu;
- 5 vajec;
- 1 plechovka smotany.
Na sirup budete potrebovať len 3 lyžice čokoládového prášku a 100 ml mlieka. Ak chcete, môžete zvýšiť množstvo a proporcionálne zvyšovať prísady podľa vašich preferencií.
Spôsob prípravy
S predmetmi v ruke vyšľaháme kondenzované mlieko, kukuričný škrob, mlieko (nie sirup) a žĺtky v mixéri. Potom zmes vložte do panvice a za stáleho miešania zahrievajte, kým sa nestane krémom, a nechajte ju vychladnúť.
Potom vyšľaháme 4 bielka, zvyšnú smotanu zmiešame s bielkami a pridáme smotanu vyrobenú v mixéri. Po dobu 5 minút ich šľahajte, kým nebudú veľmi homogénne.
Nakoniec pripravte sirup zmiešaním čokolády s mliekom a za stáleho miešania priveďte do varu, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Ak chcete, môžete použiť aj klasiku, napríklad sirup zo spáleného cukru. Nakoniec ho rozotrite do pudingovej formy a potom vložte krém a dajte ho do mrazničky. Teraz už len počkajte asi 2 hodiny a môžete si ho vychutnať doma.
