Poznáte tie ťažké dni, keď sa chcete len dostať domov a pripraviť si chutné praktické jedlo? No, dnes pre vás máme riešenie: recept na lahodný zemiak a klobásu. Po naučení to určite neprestanete robiť doma pre celú svoju rodinu. Pozrite sa tiež, ako pripraviť lahodný zemiakový koláč z mletého hovädzieho mäsa. Postupujte podľa textu a naučte sa ho pripraviť!
Čítaj viac: Ananásový puding so sirupom: naučte sa pripraviť tento lahodný recept
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Recept na klobásové zemiaky
Zemiaky a klobásy má zvyčajne každý doma. Čo tak využiť a pripraviť si tento špeciálny recept? Odhlásiť sa!
Ingrediencie
- 1 kg zemiakov;
- 800 gramov klobásy;
- 100 gramov mozzarelly;
- 1 šálka (čaj) paradajkového extraktu alebo omáčky;
- 1 šálka (čaj) mlieka;
- 1/2 šálky (čaj) vody;
- 1 lyžička oregano;
- 1 polievková lyžica (polievka) petržlenu;
- 1 lyžica (čaj) šafranu zeme (kurkuma);
- 2 lyžice olivového oleja;
- 1/2 cibule nakrájanej na kocky;
- Soľ podľa chuti;
- Čierne korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy
Na prípravu ošúpeme zemiaky, osolíme a dáme variť. Keď sú veľmi mäkké, odstráňte ich z tepla a vráťte sa na strednú teplotu. Potom klobásy nakrájajte na plátky a varte ich asi 5 minút. Dochuťte ich podľa vlastnej chuti.
Pridajte oregano, paradajkový pretlak, vodu a pripravte omáčku tak, aby mala veľmi chutnú konzistenciu. Nakoniec dajte klobásy a omáčku na tanier. Rozložte zemiaky a zakončite položením syra na vrch. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C, kým syr nezhnedne.
Zemiakový koláč s mletým mäsom
Zemiakový koláč s mletým hovädzím mäsom je viac-menej rovnaký ako v predchádzajúcom recepte. Pozrite sa, ako ho pripraviť nižšie:
Ingrediencie
- 1 kg zemiakov;
- Soľ podľa chuti;
- ½ kg mletého hovädzieho mäsa;
- koriander;
- Cibuľa;
- Cesnak;
- Čierne korenie;
- korenie;
- Paradajky.
Spôsob prípravy
Zemiaky uvaríme do mäkka a odstavíme. Potom mäso uvarte a osoľte, aby bolo veľmi chutné.
Potom zemiaky roztlačíme a zohrejeme s trochou masla. Oddeľte tanier a vysteľte ho vrstvou zemiakov, potom vrstvou mäsa, zostavte presne ako lasagne. Keď je plech plný, dochutíme omáčkou a dáme do rúry, kým sa nezapečie asi 15 minút pri 200°C.
