Niekedy to zasiahne tú túžbu zjesť sladké po obede, však? Čo tak sa naučiť, ako na to Recept na dulce de leche s použitím sušeného mlieka? Najlepšie na tom je, že vyžaduje málo ingrediencií a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Okrem toho sa pripravuje pomerne rýchlo, skvelé pre tie dni chuti na sladké.
Čítaj viac: Naučte sa pripraviť lahodný domáci cesnakový chlieb
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Okrem toho je spôsob prípravy pomerne jednoduchý, pretože ingrediencie stačí priviesť do ohňa. Je však potrebné dávať si pozor, aby ste neprehliadli správnu pointu dulce de leche.
Tento recept dokáže pripraviť až 20 malých porcií, ale ak chcete, môžete si dulce de leche nakrájať na väčšie veľkosti. Pozrite sa na ingrediencie pre tento lahodný recept a ako ho pripraviť nižšie. Čítajte ďalej!
Recept na Dulce de leche s použitím sušeného mlieka
Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce zložky:
Ingrediencie
- 1 kg rafinovaného cukru;
- 1 pohár vody (350 ml);
- 1 plechovka 400g sušeného mlieka značky podľa vlastného výberu.
Spôsob prípravy
Ak chcete začať svoj recept na dulce de leche so sušeným mliekom, v hlbokej panvici zmiešajte cukor, sušené mlieko a vodu. Potom ju priveďte na strednú teplotu a dobre miešajte bez zastavenia, kým nezačne vrieť. Treba dávať pozor, aby sa zmes neprilepila na dno panvice. Keď si všimnete, že už vrie, miešajte na miernom ohni asi 10 minút.
Potom vypnite oheň, ale miešajte ďalších 10 minút. Tento proces je potrebný na to, aby zmes získala hnedastú farbu dulce de leche a dosiahla ideálny bod.
Po tomto procese vymastíme povrch, ktorým môže byť plech na pečenie, a položíme naň všetko dulce de leche. Keď je teplý, nakrájajte cukríky na kocky. Na pomoc pri rezaní sa odporúča ponoriť nôž do nádoby s vodou.
S týmto receptom budete mať lahodný dulce de leche. Za zmienku však stojí, že je potrebné dbať na správny bod. Keď začne hustnúť, zmes už môžete preložiť do vymastenej formy. Okrem toho, veľkou výhodou prípravy dulce de leche so sušeným mliekom namiesto použitia tekutého mlieka je, že váš dulce de leche bude pripravený oveľa rýchlejšie.