Ručná práca
Naučte sa teraz, ako pripraviť tento odlišný a veľmi chutný recept!
Za Textová agentúra
Zdielať
Slávne domáce nachos sú vynikajúcou možnosťou, ako obslúžiť svojich hostí. Na doplnenie tohto chrumkavého potešenia nie je nič lepšie ako klasický avokádový krém (ktorý mnohí známe ako guacamole) a chutnú kyslú smotanu, ktorú má väčšina ľudí rada v reštauráciách Mexičania. Takže ak ste fanúšikom typického jedla tejto krajiny, tento recept, ktorý je super všestranný a veľmi jednoduchý na prípravu, si zamilujete. Pozrite si to teraz!
Čítaj viac: 20 typických mexických jedál – veľa korenia, kukurice a zeleniny
pozrieť viac
Objavte najlepšie recepty na sušienky, ktoré si môžete vychutnať
Pikantné koláčiky so slaninou a paprikou: Pozrite si tieto recepty…
Ingrediencie
nachos
- ¼ šálky čaju z pšeničnej múky;
- ¼ šálky čaju z kukuričnej múky;
- 1 lyžica soli;
- 1 štipka pikantnej papriky;
- 4 polievkové lyžice vody.
Guacamole (avokádový krém)
- 4 stredné, zrelé avokáda;
- 1 veľmi červená paradajka;
- 1 citrónová šťava;
- 2 polievkové lyžice plné olivového oleja;
- Koriander, soľ a korenie podľa chuti.
kyslá smotana
- 300 g smotany (zvrchu odstráňte srvátku);
- 200 g smotanového syra (podľa vášho výberu);
- Šťava z 1 a pol citróna;
- Trochu soli.
Spôsob prípravy
nachos
- Vezmite veľkú misku a pridajte všetky ingrediencie okrem vody. Postupne nalejte vodu a zmes premiešajte;
- Potom, keď sa zmes stane homogénnou hmotou, otvorte ju pomocou valčeka alebo valca a urobte ju veľmi riedkou;
- Po otvorení rozrežte všetko cesto na toľko malých trojuholníkov, koľko môžete;
- Nakoniec do panvice dáme olej a počkáme, kým sa uvarí, potom nachos opečieme a odstavíme.
Guacamole
- Na výrobu tohto krému najskôr rozrežte avokádo na polovicu, odstráňte semená a pomocou lyžice odstráňte všetku dužinu a vložte do nádoby;
- Potom zmiešajte ostatné ingrediencie spolu s dužinou avokáda a všetko spracujte mixérom (môžete použiť aj mixér);
- Nakoniec, keď dosiahnete homogénnu konzistenciu, odstavte.
kyslá smotana
- Všetky ingrediencie vložte do nádoby a miešajte, kým nedosiahne konzistenciu pevného a homogénneho krému;
- Krém odložíme do chladničky až do času podávania (podávame vychladený).
nachosVýnosy
Zdielať