Ovocný cukor: je fruktóza škodlivá pre vaše zdravie?

Ovocie obsahuje vitamíny, minerály a bioaktívne zlúčeniny nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Okrem toho majú sacharid nazývaný fruktóza, čo je ich cukor. V tomto zmysle je častou otázkou, či fruktóza je zdraviu škodlivá, ale záleží na požitom množstve. Pozrite si vysvetlenie teraz.

Čítaj viac: Pečené jablká v mikrovlnke: Zdravý a praktický dezert!

pozrieť viac

Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…

„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…

Zloženie ovocia

V prvom rade je dôležité zdôrazniť, že zloženie ovocia, ako už bolo spomenuté na začiatku, obsahuje vitamíny, minerály, vláknina, antioxidačné a protizápalové zlúčeniny, ktoré sú pre naše telo mimoriadne dôležité, keďže bránia a bojujú choroby.

Okrem týchto zložiek má ovocie aj sacharidy, čo sú živiny zodpovedné za dodávanie energie našim bunkám, a preto sú tiež dôležité.

Sacharid prítomný v ovocí, ktorý telo absorbuje, je fruktóza, ľudovo známa ako ovocný cukor. Množstvo fruktózy sa však v jednotlivých potravinách veľmi líši. Avokádo má napríklad málo fruktózy, naopak banán má väčšie množstvo.

Koniec koncov, je fruktóza zdraviu škodlivá?

Po prvé, vedzte, že fruktóza je sacharid s najväčšou schopnosťou osladiť jedlo. Je sladšia ako samotná glukóza. Z tohto dôvodu je jeho použitie v potravinárskom priemysle veľmi bežné, aby sa znížili výrobné náklady.

V tomto zmysle sa v priemyselných výrobkoch používa veľké množstvo fruktózy v oveľa vyšších koncentráciách, než aké sa bežne vyskytujú v ovocí. Preto môže fruktóza pri nadmernej konzumácii spôsobiť poškodenie zdravia, ako je ochorenie pečene a obezita.

Ak skonzumujete asi tri druhy ovocia denne, čo je všeobecné odporúčanie pre zdravú výživu, koncentrácia fruktózy v týchto potravinách nespôsobí žiadne ochorenie.

Na druhej strane, ak máte vo zvyku konzumovať zmrzlinu, priemyselné sladkosti, sladené nápoje a podobne, je možné, že budete mať spustené problémy nielen pre nadbytok fruktózy, ale aj pre ďalšie zdraviu škodlivé zložky týchto potravín, ako sú rastlinný tuk a prísady chemikálie.

Neprestávajte konzumovať ovocie kvôli fruktóze

Teraz ste videli, že fruktóza je škodlivá iba vtedy, ak je jej konzumácia nadmerná. Ovocie preto určite konzumujte zo strachu z toho cukru, keďže ide o prirodzené potraviny, zdroje rôznych živín a mali by byť súčasťou každodenného jedálnička.

V každom prípade sa vyhýbajte priemyselným potravinám, najmä tým s dlhým zoznamom zložiek, pretože sú zdraviu škodlivé a nemali by sa konzumovať často.

Ak sa vám tento obsah páčil Kliknite tu aby ste si prečítali viac článkov, ako je tento!

STF: Zákon zakazujúci zničenie zaisteného majetku sa zamieta

V mnohých prípadoch je zničenie zaisteného súkromného majetku spochybňované rôznymi vrstvami spol...

read more

Home office: Pozrite si zmeny v zákone pre prácu na diaľku

Nedávno federálna vláda vydala dve dočasné opatrenia, ktoré podporujú zmeny v regulácii práce na ...

read more

Aukcia oblečenia, šperkov a elektroniky zadržaných na letisku Guarulhos

V tomto mesiaci sa IRS usporiada aukciu s predmetmi, ktoré boli zabavené na letisku Guarulhos v S...

read more