Viete si predstaviť jesť olovo a kadmium? Pretože sa to môže stať, keď popíjaš a horká čokoláda. Toto varovanie vydali vedci a zverejnili ho v časopise Spotrebiteľské správy.
Vo výskume bolo analyzovaných 28 tyčiniek horkej čokolády rôznych značiek a všetky obsahovali prvok nazývaný kadmium, ktorý sa zvyčajne nachádza v pôde. Týmto spôsobom sa predpokladá, že infiltrovali kakaové bôby. Okrem kadmia sa v produkte našlo aj olovo, hoci sa zdalo, že sa po zbere fazule vylúhuje.
pozrieť viac
Upozornenie: TÁTO jedovatá rastlina pristála mladého muža v nemocnici
Google vyvíja nástroj AI na pomoc novinárom v…
Je dôležité zdôrazniť, že oba materiály môžu súvisieť s viacerými typmi zdravotných problémov, a to ich konzumácia je úplne kontraindikovaná, pretože môžu viesť k pľúcnym a kognitívnym komplikáciám, rakovine a dokonca k smrti. predčasne vyspelý.
Týmto spôsobom sa výskumníci obávajú dlhodobého vystavenia týmto materiálom, pretože olovo môže spustiť niektoré komplikácie, ako je bolesť brucha, zmeny nálady, vysoký krvný tlak a dokonca aj strata pamäti dospelých. U detí je však poškodenie ešte výraznejšie, napríklad poškodenie centrálneho nervového systému alebo mozgu, ktoré môže spustiť napríklad problémy so správaním a učením.
Podľa toho, čo sa preukázalo vo výskume, vo vzťahu k 23 analyzovaným tyčinkám by konzumácia iba 30 gramov denne už bola ekvivalentom expozície. škodlivé, ako to posudzujú orgány verejného zdravotníctva.
Nižšie si pozrite značky čokolád, ktoré boli považované za nebezpečné kvôli množstvu kadmia a olova v ich zložení:
Čokolády s vysokým obsahom olova:
- Lindt Excellence tmavá čokoláda 85 % kakaa;
- Trader Joe's Dark Chocolate 72% kakao;
- Lily's Extra tmavá čokoláda 70 % kakaa;
- Hershey's špeciálna polosladká čokoláda;
- Čokoládová silná tmavá čokoláda 70 % kakaa;
- Chocolove Extreme Dark Chocolate 88 % kakaa;
- Ohrozené druhy Bold + hodvábna tmavá čokoláda 72 % kakaa;
- Godiva Signature tmavá čokoláda 72 % kakaa;
- Hu organická jednoduchá tmavá čokoláda 70 % kakaa;
- Tony's Chocolonely Dark Chocolate 70% kakaa.
Čokolády s vysokým obsahom kadmia:
- Okrem dobrej organickej čistej tmavej čokolády 70 % kakaa;
- Okrem dobrej organickej čistej tmavej čokolády 80 % kakaa;
- Organická horká čokoláda Alter Eco Classic Blackout 85 % kakaa;
- Equal Exchange organická extra tmavá čokoláda 80 % kakaa;
- Dove Promises Deeper Dark Chocolate 70% kakaa;
- Lindt Excellence tmavá čokoláda 70 % kakaa;
- Pascha organická veľmi tmavá čokoláda 85 % kakaa;
- Scharffen Berger Extra tmavá čokoláda 82% kakaa.
Nakoniec je potrebné poznamenať, že napriek tomu, že všetky tyčinky analyzované v prieskume preukázali určitú mieru kadmia a olova, päť z nich malo nízke hladiny, ktoré sú z hľadiska spotreby bezpečnejšie. Tieto pruhy sú nasledovné:
bezpečnejšie bary
- Ghirardelli intenzívna tmavá čokoláda 85 % kakaa;
- Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight 72 % kakaa;
- Mast organická tmavá čokoláda 80 % kakaa;
- Taza Bio čokoláda Lahodne tmavá čokoláda 70 % kakaa;
- Horká čokoláda Valrhona Abinao 85% kakaa.
Milovník filmov a seriálov a všetkého, čo kinematografiu patrí. Aktívny zvedavec na sieťach, vždy pripojený k informáciám o webe.